Pão Caseiro Fofinho que Aprendi com Minha Avó

Não há nada mais gostoso do que um pão caseiro fofinho, ainda quentinho, saindo do forno. Aquele cheirinho que invade a casa e nos faz lembrar dos momentos felizes em família. Esta receita especial de pão caseiro fofinho foi passada pela minha avó, que sempre o preparava com muito carinho. Vamos aprender a fazer essa delícia juntos?

Como Surgiu a Receita de Pão Caseiro Fofinho?

A receita de pão caseiro fofinho tem suas raízes na simplicidade da cozinha familiar, onde os ingredientes básicos se transformam em algo mágico. A minha avó costumava contar que aprendeu a fazer pão com a mãe dela, e assim a receita foi passada de geração em geração. Cada vez que preparamos, lembramos dos sorrisos e conversas na cozinha, tornando esse pão um símbolo de união e amor.

Quantas Calorias Tem a Receita de Pão Caseiro Fofinho?

A receita de pão caseiro fofinho tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Pão
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Fogo: 30 minutos
• Tempo Total: 2 horas (incluindo o tempo de crescimento da massa)
• Rendimento: 2 pães grandes
• Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Receita de Pão Caseiro Fofinho

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• 500 ml de água morna
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2. Faça um buraco no centro da mistura e adicione o fermento biológico seco.
3. Adicione a água morna aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente o óleo e continue sovando a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
5. Se desejar, adicione um ovo à massa para deixá-la ainda mais macia.
6. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um lugar quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
7. Após o crescimento, divida a massa em duas partes e molde os pães.
8. Coloque os pães em formas untadas e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. Pré-aqueça o forno a 180°C.
10. Asse os pães por 30 minutos ou até que estejam dourados e ao bater com os dedos, soem ocos.
11. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

Dicas de Preparo

• Para um pão mais macio, use leite morno em vez de água.
• Se quiser um sabor especial, adicione ervas finas ou alho em pó à massa.
• Sove bem a massa para garantir que o glúten se desenvolva e o pão fique bem fofinho.

Variedades da Receita

• Pão Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
• Pão de Ervas: Adicione 1 colher de sopa de ervas finas à massa.
• Pão de Alho: Adicione 1 colher de chá de alho em pó à massa.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

Sirva o pão caseiro fofinho ainda morno, acompanhado de manteiga ou geleia. É perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Para armazenar, envolva o pão em um pano limpo e seco e guarde em um saco plástico para manter a maciez. Ele pode ser mantido em temperatura ambiente por até 3 dias ou congelado por até 3 meses. Para descongelar, basta deixá-lo em temperatura ambiente ou aquecê-lo no forno.