Pão de Alho com Queijo e Ervas que Aprendi com Meu Pai

Nada como um bom pão de alho para reunir a família e os amigos em momentos especiais, não é? Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de Pão de Alho com Queijo e Ervas que aprendi com meu pai. É uma receita simples, mas cheia de sabor e que sempre faz sucesso em qualquer ocasião. Vamos lá?

A Origem da Receita de Pão de Alho

A história do pão de alho é antiga e cheia de variações. Originalmente, ele surgiu como uma forma de aproveitar pães que estavam ficando duros, adicionando alho e manteiga para dar um novo sabor. Com o tempo, essa receita foi se transformando e ganhando novos ingredientes, como o queijo e as ervas, que a tornam ainda mais deliciosa.

A receita de Pão de Alho com Queijo e Ervas tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

• Tipo: Aperitivo/Pão
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 15 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 250 por 100 gramas

Ingredientes

• 1 pão baguete
• 100g de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de chá de orégano
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Corte a baguete em fatias, mas sem separar completamente as fatias.
3. Em uma tigela, misture a manteiga amolecida com o alho picado, a salsinha, o orégano e o sal.
4. Espalhe a mistura de manteiga entre as fatias de pão.
5. Coloque o queijo muçarela e o queijo parmesão entre as fatias, distribuindo bem.
6. Envolva o pão em papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos.
7. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 5 minutos.

Dicas de Preparo

• Use manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura com os outros ingredientes.
• Experimente adicionar outras ervas, como manjericão ou tomilho, para variar o sabor.
• Se preferir, substitua o queijo muçarela por queijo cheddar ou provolone.

Variedades da Receita

O pão de alho é muito versátil, e você pode criar diferentes versões dessa receita:

• com Bacon: Adicione pedaços de bacon crocante à mistura de manteiga.
• com Tomate Seco: Acrescente tomate seco picado para um toque especial.
• Integral: Use pão integral e manteiga light para uma versão mais saudável.

Como Servir e Armazenar

Sirva o pão de alho com queijo e ervas ainda quente, direto do forno. Ele é perfeito como entrada ou acompanhamento para churrascos e refeições em família. Se sobrar, guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias e aqueça no forno antes de servir novamente.