Pão de leite fofinho com 3 ingredientess bem fácil faça ai –

In Short: Pão de leite fofinho

1. Misture leite condensado, farinha e fermento.
2. Modele a massa e deixe descansar por 1 hora.
3. Asse a 180°C por 25-30 minutos até dourar.

Agora você vai aprender como preparar um pão de leite fofinho com apenas 3 ingredientes! Perfeito para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor. Com uma textura leve e macia, essa receita é prática e ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.

Como surgiu o pão de leite?

O pão de leite tem suas origens nas padarias europeias, onde era comum adicionar leite às massas para deixar os pães mais macios. A receita evoluiu ao longo dos anos e ganhou variações em diferentes países. Hoje, com apenas três ingredientes principais, este pão é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos.

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Informações nutricionais do Pão de Leite

Cada 100 gramas desse pão de leite tem cerca de 260 calorias.

Informações gerais:

• Tipo de receita: Pão
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de descanso: 1 hora
• Tempo de forno: 25-30 minutos
• Tempo total: 1 hora e 40 minutos
• Rendimento: 6-8 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 150 calorias

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Ingredientes para Pão de Leite Fofinho

• 500 g de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 10 g de fermento biológico seco

Passo 1: Preparando a Massa

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o fermento biológico seco.
• Acrescente o leite condensado aos poucos, mexendo até formar uma massa uniforme e que não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.

Passo 2: Deixe a Massa Descansar

• Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho. Esse descanso é essencial para garantir que o pão fique bem fofinho.

Passo 3: Modele os Pãezinhos

• Após o descanso, divida a massa em porções menores e modele os pães no formato desejado (bolinhas ou mini pães). Coloque-os em uma assadeira untada.

Passo 4: Assando o Pão

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Asse os pães por 25-30 minutos, ou até que fiquem dourados por cima.

Passo 5: Deixe Esfriar e Sirva

• Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Seu pão de leite fofinho está pronto para ser saboreado!

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Dicas para um Pão de Leite Perfeito

• Temperatura do forno: Verifique se o forno está bem preaquecido para garantir um cozimento uniforme.
• Fermento fresco: Se preferir, substitua o fermento biológico seco por 30 g de fermento fresco.
• Ajuste da consistência: Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de água morna.

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Variedades do Pão de Leite

• Com recheio: Acrescente chocolate ou doce de leite no meio da massa para uma versão recheada.
• Pão doce com cobertura: Pincele leite condensado por cima do pão após assar e polvilhe coco ralado para um toque especial.
• Versão integral: Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para uma opção mais saudável.

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Perguntas Frequentes

Posso usar fermento químico?

Não é recomendado. Para essa receita, o fermento biológico seco é ideal, pois proporciona o crescimento adequado da massa.

Como armazenar o pão de leite?

Guarde os pães em um saco plástico ou recipiente fechado para manter a maciez por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, congele por até 30 dias e aqueça no forno antes de consumir.

Dá para fazer essa receita sem leite condensado?

O leite condensado é essencial para dar doçura e maciez ao pão. Se quiser uma opção diferente, experimente usar leite em pó misturado com açúcar e água, mas o resultado será menos doce.

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Como Servir e Armazenar

Sirva o pão de leite ainda morno, acompanhado de manteiga, requeijão ou geleia. Para armazenar, coloque os pães em um recipiente bem fechado. Se quiser prolongar a validade, congele-os e aqueça antes de consumir.

Com esta receita, você pode preparar um pão de leite fofinho com apenas 3 ingredientes de maneira rápida e prática. Perfeito para quem quer um pão caseiro delicioso e sem complicação!