Pão Recheado de Liquidificador é uma Receita Fácil e Deliciosa

O pão recheado de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para um lanche ou jantar rápido. Com uma massa leve e macia, ele pode ser recheado com diversos ingredientes, como queijo, presunto, frango desfiado ou até vegetais.

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 250 kcal (porção de 100 g)
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 8 a 10 porções

Ingredientes

Para a massa:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

Para o recheio:

• 200g de presunto picado
• 200g de muçarela ralada
• 1 tomate picado (sem sementes)
• Orégano a gosto
• Requeijão cremoso (opcional)

Para finalizar:

• 1 gema para pincelar
• Orégano ou queijo parmesão para polvilhar

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Modo de Preparo

1. Preparar a massa:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o queijo parmesão (se estiver usando) e bata novamente até formar uma massa lisa e levemente líquida.

2. Montar o pão:

1. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
2. Espalhe o recheio por cima da massa: primeiro coloque o presunto, depois a muçarela, o tomate picado e polvilhe orégano a gosto. Se preferir, adicione pequenas colheradas de requeijão cremoso para um recheio mais cremoso.
3. Cubra com o restante da massa e alise a superfície com uma espátula.

3. Assar o pão:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Pincele a massa com a gema batida e, se desejar, polvilhe com orégano ou queijo parmesão por cima.
3. Leve ao forno e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.

4. Finalização:

1. Retire do forno e deixe o pão esfriar um pouco antes de desenformar e cortar.
2. Sirva quente ou em temperatura ambiente, fatiado e pronto para o lanche.

Dicas de Preparo

• Variedade de recheios: Experimente rechear com frango desfiado e catupiry, carne moída, espinafre com ricota ou até mesmo com atum para variar o sabor.
• Massa macia: Não exagere na quantidade de farinha para garantir que a massa do pão fique macia e leve.
• Recheio cremoso: Se quiser um recheio mais cremoso, adicione requeijão ou creme de queijo junto com o presunto e o queijo.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Sirva o pão recheado como lanche ou até mesmo como uma refeição leve, acompanhado de uma salada fresca.
• Armazenar: Guarde o pão em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 2 dias, ou na geladeira por até 4 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno ou micro-ondas por alguns minutos.

O pão recheado de liquidificador é uma receita prática e deliciosa que pode ser preparada com os ingredientes que você tiver em casa. Perfeito para lanches, jantares ou até como uma refeição leve, ele é versátil e sempre agrada. Se você gostou dessa receita, confira também nosso pãozinho de liquidificador e outras receitas fáceis no site!