Pãozinho de Batata com Poucos Ingredientes

Que tal uma receita de pãozinho de batata que leva apenas quatro ingredientes, não precisa de forno e fica pronta em poucos minutos? Este pãozinho é perfeito para quem busca uma opção rápida, nutritiva e cheia de sabor para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito na frigideira, ele é uma excelente alternativa para pães tradicionais, pois a batata traz uma textura leve e macia, enquanto o preparo sem forno facilita ainda mais a execução. Simples, econômico e ideal para quem não quer abrir mão de um lanche delicioso em pouco tempo!

Como surgiu a receita do Pãozinho de Batata?

O pãozinho de batata é uma adaptação simples e prática de pães tradicionais que combinam batata na massa para uma textura macia. Popular em várias culturas, essa versão foi criada para oferecer um preparo fácil e sem forno, ideal para quem busca uma opção rápida e saborosa, usando apenas quatro ingredientes.

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Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Pão caseiro
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 4 minutos
• Tempo total: 9 minutos
• Rendimento: 4 pãezinhos
• Calorias por porção: Aproximadamente 80 kcal

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Ingredientes do Pãozinho de Batata

• 1 batata média cozida e amassada – Serve como base da massa, garantindo uma textura macia e levemente adocicada.
• 2 colheres de sopa de amido de milho – Ajuda a dar estrutura ao pão, mantendo-o leve e macio.
• 1 colher de chá de fermento químico – Responsável por fazer o pão crescer e ficar aerado.
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina – Para dar sabor e uma textura mais úmida.

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Equipamentos Necessários

• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher para mexer a massa
• Frigideira antiaderente para cozinhar os pãezinhos

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Modo de Preparo do Pãozinho de Batata

Preparando a Massa

Em uma tigela, adicione a batata cozida e amassada, o amido de milho, o fermento e a manteiga.

Misture bem até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.

Modelando os Pãezinhos

Divida a massa em quatro partes iguais e modele em pequenas bolinhas. Se preferir, dê um formato achatado para que cozinhem mais rápido e uniformemente na frigideira.

Cozinhando na Frigideira

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com um fio de óleo.

Coloque os pãezinhos e cozinhe por aproximadamente 2 minutos de cada lado ou até que fiquem dourados e firmes.

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• Cozinhe a batata até que esteja bem macia para facilitar o preparo da massa.
• Evite o fogo alto, pois pode queimar o pãozinho sem cozinhar a parte interna.
• Se desejar, adicione temperos como orégano ou ervas finas à massa para um sabor especial.

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Sugestões de Acompanhamento

Esses pãezinhos ficam deliciosos com:

• Queijo cremoso
• Geleias naturais
• Patês ou pastinhas de sua preferência

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Como Armazenar

• Geladeira: Armazene os pãezinhos em um recipiente fechado por até 2 dias.
• Reaquecimento: Reaqueça na frigideira em fogo baixo por cerca de 1 minuto de cada lado para recuperar a textura macia.

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Considerações Finais

Este pãozinho de batata é ideal para um lanche rápido e saudável. Com poucos ingredientes, ele é prático e pode ser adaptado ao seu gosto. Aproveite essa receita simples e experimente novas versões com temperos ou acompanhamentos diferentes!

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FAQs

1. Posso substituir a batata por outro ingrediente? Sim, a mandioca cozida pode ser uma boa alternativa, mantendo a textura macia.

2. O pãozinho pode ser feito no forno? Sim, asse a 180°C por cerca de 10 minutos, até dourar.

3. Como evitar que o pãozinho grude na frigideira? Use uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo.

4. Posso congelar os pãezinhos? Sim, congele por até 1 mês em saquinhos próprios para congelamento. Reaqueça direto na frigideira.

5. É possível adicionar recheios? Sim, adicione queijos ou outros recheios leves antes de modelar e cozinhar na frigideira.