Parfait de Frutas é muito Leve e Refrescante

Parfait de Frutas

Prepare camadas de frutas picadas, iogurte e granola.
Monte em copos alternando os ingredientes.
Finalize com mais frutas e granola.
Sirva gelado como sobremesa ou café da manhã!

O parfait de frutas é uma sobremesa ou café da manhã saudável e delicioso, composto por camadas de frutas frescas, iogurte e granola. Ele é leve, nutritivo e muito versátil, podendo ser adaptado com suas frutas e complementos favoritos. É uma opção perfeita para começar o dia de forma saudável ou finalizar uma refeição com uma sobremesa refrescante. Veja como fazer essa receita rápida e saborosa!

Informações Nutricionais

Tipo de receita: Café da manhã ou sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 200 kcal

Ingredientes

2 xícaras de iogurte natural ou grego (pode ser de baunilha ou saborizado)
1 xícara de frutas frescas picadas (como morango, banana, kiwi, manga, mirtilo ou uvas)
1/2 xícara de granola
2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave (opcional)
Nozes, sementes de chia ou amêndoas para decorar (opcional)

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Modo de Preparo

Prepare as frutas:
Lave e corte as frutas em pedaços pequenos, de preferência em cubos ou fatias finas. Reserve.

Monte as camadas:
Em copos ou taças, comece colocando uma camada de iogurte no fundo. Depois, adicione uma camada de frutas picadas e, em seguida, uma camada de granola.

Repita as camadas:
Continue alternando camadas de iogurte, frutas e granola até preencher o copo. Finalize com uma porção generosa de frutas frescas no topo.

Decore e sirva:
Se desejar, regue com mel ou xarope de agave e finalize com nozes, amêndoas ou sementes de chia por cima para um toque crocante. Sirva imediatamente.

Dicas de Preparo

Varie as frutas: Use frutas da estação para garantir frescor e sabor. Combinações como morango e banana ou manga e kiwi ficam deliciosas.
Iogurte saborizado: Para um toque extra de sabor, use iogurte de baunilha, coco ou qualquer sabor de sua preferência.
Acerte a textura: A granola adiciona crocância ao parfait. Se quiser mais camadas crocantes, acrescente castanhas ou sementes, como chia ou linhaça.

Variedades da Receita

Parfait de frutas com iogurte vegano: Use iogurte de coco ou de soja para uma versão vegana.
Parfait de frutas com aveia: Substitua a granola por aveia tostada para uma opção mais leve.
Parfait de frutas com geleia: Acrescente uma camada de geleia de frutas para um sabor doce e frutado.

Perguntas Frequentes

Posso fazer o parfait de frutas com antecedência?

Sim, você pode montar os parfaits com antecedência, mas é melhor adicionar a granola e outros ingredientes crocantes na hora de servir para manter a textura.

Qual o melhor iogurte para usar?

O iogurte grego é uma ótima opção, pois é cremoso e tem um sabor suave. O iogurte natural ou de baunilha também funciona muito bem.

Posso substituir a granola?

Sim, você pode substituir a granola por aveia, muesli ou até farelo de aveia para uma versão mais leve.

Como Servir e Armazenar

Sirva o parfait de frutas imediatamente após o preparo para garantir a crocância da granola. Se preferir, monte as camadas sem a granola e adicione-a apenas na hora de servir. Para armazenar, mantenha na geladeira por até 1 dia, mas a granola deve ser acrescentada no momento de servir para manter a crocância.

Mirian Pereira