Torresmo para Micro-ondas é uma Receita Rápida e Crocante
Torresmo para Micro-ondas em 4 Passos
- Tempere o torresmo e deixe descansar.
- Coloque em um prato forrado com papel toalha.
- Cozinhe no micro-ondas por 8-10 minutos, até ficar crocante.
- Deixe esfriar e sirva!
O torresmo para micro-ondas é uma opção prática e rápida para quem ama torresmo crocante, mas quer evitar a fritura. Com apenas alguns minutos no micro-ondas, você consegue preparar essa delícia com muito menos gordura e sujeira. É ideal como petisco ou para acompanhar refeições. Confira como fazer essa versão fácil e saborosa de torresmo!
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Petisco ou acompanhamento
- Tempo de preparo: 10 minutos (mais 10 minutos de descanso)
- Tempo de micro-ondas: 8-10 minutos
- Tempo total: 20-30 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes
- 500g de barriga de porco cortada em cubos
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
- 1 colher de chá de alho em pó (opcional)
- Papel toalha
Modo de Preparo
Tempere o torresmo:
Em uma tigela, misture os cubos de barriga de porco com sal, pimenta e alho em pó. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para absorver os temperos.
Prepare o prato para o micro-ondas:
Forre um prato grande com papel toalha, que vai ajudar a absorver a gordura durante o cozimento. Disponha os cubos de barriga de porco no prato, mantendo uma pequena distância entre eles para que fiquem crocantes por igual.
Cozinhe no micro-ondas:
Leve o prato ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por 8-10 minutos. Verifique a cada 2-3 minutos para evitar queimar e, se necessário, troque o papel toalha para absorver melhor a gordura. O torresmo estará pronto quando estiver bem dourado e crocante.
Deixe esfriar e sirva:
Retire o prato do micro-ondas com cuidado, pois estará quente. Deixe esfriar um pouco antes de servir. O torresmo ficará ainda mais crocante à medida que esfria.
Dicas de Preparo
- Para um torresmo mais sequinho, troque o papel toalha sempre que acumular gordura.
- Acerte o tempo: O tempo pode variar de acordo com a potência do micro-ondas, então acompanhe de perto para evitar queimar.
- Para um sabor extra, experimente temperar com páprica defumada ou alecrim antes de cozinhar.
Variedades da Receita
- Torresmo com limão: Após o preparo, esprema suco de limão sobre os torresmos para um toque fresco e ácido.
- Torresmo com pimenta: Adicione pimenta calabresa ou pimenta em pó aos temperos para um torresmo mais picante.
- Torresmo com ervas: Polvilhe ervas secas, como orégano e tomilho, para um sabor aromático.
Perguntas Frequentes
Posso fazer o torresmo com pele de porco no micro-ondas?
Sim, você pode fazer com pele de porco, mas os tempos de preparo podem variar. Certifique-se de secar bem a pele antes para garantir crocância.
Preciso pré-cozinhar o torresmo antes de levar ao micro-ondas?
Não, o torresmo pode ser cozido diretamente no micro-ondas, mas fique de olho para evitar queimar.
Como armazenar torresmo que sobrar?
Guarde em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 1 dia. Se necessário, reaqueça no micro-ondas para voltar a crocância.
Como Servir e Armazenar
Sirva o torresmo para micro-ondas como petisco, acompanhado de uma bebida gelada, ou como acompanhamento de pratos. Para armazenar, mantenha em um pote hermético e, para restaurar a crocância, aqueça no micro-ondas por alguns segundos.