Delícia Crocante: Experimente o Pavê de Bis e se Surpreenda

Modo de preparo:

1. Em uma panela, combine o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
2. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até o creme adquirir uma consistência espessa e homogênea. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar por alguns minutos.
3. Em uma tigela, misture o creme de leite (reservando cerca de 4 colheres de sopa para a cobertura) ao creme de chocolate já frio. Mexa delicadamente até obter uma mistura suave e uniforme.
4. Em uma travessa de vidro, faça uma camada de biscoitos Bis no fundo. Se necessário, quebre alguns biscoitos em pedaços menores para preencher os espaços vazios.
5. Despeje uma porção do creme de chocolate sobre os biscoitos, garantindo que eles fiquem completamente cobertos. Espalhe de maneira uniforme.
6. Repita o processo, intercalando camadas de biscoitos Bis e creme de chocolate, até finalizar com uma camada de creme.
7. Cubra a última camada com o creme de leite reservado e decore com pedaços de Bis.
8. Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou, de preferência, durante a noite, para que adquira firmeza e permita que os sabores se combinem harmoniosamente.
9. Antes de servir, decore o pavê com mais Bis esmagado ou pedaços inteiros.

Aproveite essa deliciosa sobremesa! Lembre-se de que o pavê de Bis fica ainda mais saboroso se preparado com antecedência, permitindo que os sabores se intensifiquem e se harmonizem.

Dicas para um Pavê de Bis irresistível:

1. Varie os sabores: Experimente utilizar diferentes tipos de Bis, como o Bis Chocolate Branco ou Bis Oreo, para adicionar um toque especial ao seu pavê. Você também pode alternar camadas de sabores diferentes para criar combinações surpreendentes.
2. Reserve Bis para decorar: Além de utilizá-los nas camadas, guarde alguns biscoitos Bis inteiros para enfeitar o topo do pavê. Isso proporcionará uma apresentação visualmente atraente e tornará a sobremesa ainda mais convidativa.
3. Tempo de descanso na geladeira: Após montar o pavê, permita que ele descanse na geladeira por algumas horas ou durante a noite. Isso permitirá que os sabores se acentuem e que a consistência da sobremesa fique firme e mais fácil de ser cortada.

Conclusão: O Pavê de Bis é uma sobremesa que combina a cremosidade do chocolate com a crocância dos biscoitos Bis, resultando em uma explosão de sabores e texturas. Ao seguir as dicas mencionadas e permitir o tempo de descanso adequado na geladeira, você desfrutará de um pavê delicioso e irresistível. Surpreenda-se com essa sobremesa versátil e encante seus convidados com o sabor marcante do Pavê de Bis.

Bom apetite!

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