Pavê de Limão Fácil Receita Simples e Deliciosa –

O pavê de limão é uma sobremesa clássica e refrescante, perfeita para qualquer ocasião, combinando o sabor cítrico do limão com a doçura do leite condensado. Além disso, é super fácil de fazer, exigindo poucos ingredientes e sem complicações na hora de preparar. A seguir, veja a origem, informações nutricionais e a receita completa dessa delícia.

Como surgiu a receita de Pavê de Limão?

O pavê é uma sobremesa tradicional da culinária francesa, cujo nome deriva da palavra “pavement” (pavimento), em referência às camadas que formam a sobremesa. No Brasil, a receita foi adaptada com ingredientes mais simples, como biscoito e leite condensado. O pavê de limão se tornou popular por seu toque cítrico, especialmente em regiões de clima quente, onde sobremesas refrescantes são sempre bem-vindas​

Quantas calorias tem a receita de Pavê de Limão?

O pavê de limão tem aproximadamente 200 calorias a cada 100 gramas, dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais do Pavê de Limão (por porção de 100g)

• Tipo: Sobremesa (doce)
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Geladeira: 2 horas
• Tempo Total: Aproximadamente 2h15min
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 200 kcal
• Carboidratos: 28g
• Proteínas: 2g
• Gorduras: 13g
• Fibras: 0,4g
• Sódio: 40mg

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1 pacote de biscoito maisena
• Raspas de limão para decorar

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Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme homogêneo.
2. Em uma travessa, coloque uma camada de biscoito maisena, previamente umedecido em leite.
3. Cubra os biscoitos com uma camada do creme de limão.
4. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
5. Decore com raspas de limão e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir​.

Dicas de Preparo

• Para um toque extra, você pode adicionar raspas de limão siciliano ao creme, dando um perfume mais sofisticado.
• Se quiser um sabor mais suave, use menos suco de limão, ajustando conforme seu gosto

Variedades da Receita

Você pode substituir o biscoito maisena por biscoito champanhe ou adicionar uma camada de ganache de chocolate entre as camadas de biscoito para um contraste de sabores. Outra variação interessante é usar suco de outras frutas cítricas, como maracujá, para um pavê com um toque tropical​.

Como Servir e Armazenar

O pavê de limão deve ser servido gelado, podendo ser decorado com chantilly ou raspas de limão para um acabamento mais bonito. Para armazenar, cubra a travessa com plástico filme e mantenha na geladeira por até 3 dias. Se quiser congelar, ele pode ser mantido no freezer por até 1 mês, mas é importante deixá-lo descongelar na geladeira antes de servir.