Pizza de Massa de Batata deliciosa que você vai se apaixonar!

Se você é fã de pizza e adora uma receita inovadora, prepare-se para se apaixonar pela Pizza de Massa de Batata! Essa receita, que aprendi com meu tio, é perfeita para momentos em família e garante sorrisos em cada mordida. Vamos conhecer essa delícia?

Como Surgiu a Receita de Pizza de Massa de Batata

A Pizza de Massa de Batata é uma variação criativa da tradicional pizza italiana. Surgiu da necessidade de adaptar ingredientes simples e acessíveis em algo delicioso e surpreendente. Meu tio, um verdadeiro mestre na cozinha, inventou essa receita em um dia em que faltava farinha de trigo em casa. A ideia foi usar batatas cozidas para criar uma massa leve, saborosa e única. O resultado? Uma pizza que conquista o paladar de todos!

Quantas calorias tem a receita de Pizza de Massa de Batata?

A receita de Pizza de Massa de Batata tem aproximadamente 180 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Pizza
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Tempo de forno: 20 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 180 kcal por 100 gramas

Ingredientes

Para a Massa:

• 500g de batatas
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Para a Cobertura:

• Molho de tomate a gosto
• 200g de muçarela ralada
• 100g de presunto fatiado
• 1 tomate fatiado
• Orégano a gosto
• Azeitonas a gosto

Modo de Preparo

Massa:

1. Cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
2. Amasse as batatas ainda quentes até formar um purê.
3. Adicione o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Espalhe a massa em uma assadeira untada, formando um disco de pizza.
6. Pré-asse a massa em forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos.

Cobertura:

1. Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate por cima.
2. Distribua a muçarela ralada, o presunto e as fatias de tomate.
3. Polvilhe orégano e adicione as azeitonas.
4. Volte a pizza ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

Dicas de Preparo

• Para uma massa ainda mais saborosa, você pode adicionar ervas finas à massa.
• Experimente diferentes tipos de queijo para variar o sabor.
• Se preferir uma versão sem glúten, use farinha de arroz no lugar da farinha de trigo.

Variedades da Receita

A Pizza de Massa de Batata é extremamente versátil. Você pode criar inúmeras variações, como:

• Pizza de Massa de Batata Doce: Substitua as batatas comuns por batata doce.
• Pizza Vegetariana: Use cogumelos, pimentões, cebolas e abobrinha como cobertura.
• Pizza de Frango com Catupiry: Adicione frango desfiado e catupiry como ingredientes principais.

Como Servir e Armazenar

Sirva a Pizza de Massa de Batata bem quentinha, acompanhada de uma salada fresca e um bom vinho. Se sobrar (o que é difícil!), guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias. Para aquecer, basta colocar no forno por alguns minutos e sua pizza estará pronta para ser degustada novamente.

Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com sua família e amigos. Bom apetite!