Pudim Caça-Marido receita muito fácil de fazer todos adoram vem –

In Short: Pudim Caça-Marido

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Caramelize uma forma com açúcar e despeje a mistura.
3. Asse em banho-maria por cerca de 1 hora.
4. Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira. Pronto! Um pudim cremoso e irresistível.

O Pudim Caça-Marido é famoso por ser uma receita prática, econômica e deliciosa, com textura cremosa e sabor adocicado que encanta qualquer um. Ele ganhou esse nome curioso por sua capacidade de conquistar pelo estômago, tornando-se um clássico nas reuniões de família e ocasiões especiais. Preparado com poucos ingredientes e sem complicação, esse pudim é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa fácil e cheia de sabor.

Vamos descobrir como surgiu essa sobremesa popular e aprender a fazê-la de forma rápida e perfeita? Continue lendo!

---

Como surgiu o Pudim Caça-Marido?

O Pudim Caça-Marido faz parte do legado das sobremesas simples e afetivas da culinária brasileira. Embora não se saiba exatamente sua origem, ele carrega uma ideia comum em muitas cozinhas: conquistar a pessoa amada por meio da comida. Esse pudim se assemelha ao tradicional pudim de leite condensado, mas tem variações regionais que o deixam ainda mais único. O nome divertido e o preparo rápido transformaram essa receita em um clássico nostálgico que atravessa gerações.

---

Informações nutricionais e calorias

O Pudim Caça-Marido tem cerca de 225 calorias por 100 gramas. Veja abaixo mais informações sobre sua composição e tempo de preparo:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 1 hora
• Tempo total: 1 hora e 30 minutos (incluindo resfriamento)
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 280 kcal

---

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (para caramelizar)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

---

Modo de Preparo

Passo 1: Caramelize a forma

1. Em uma forma de pudim, aqueça 1 xícara de açúcar até derreter e virar caramelo.
2. Espalhe o caramelo por toda a superfície da forma e reserve.

Passo 2: Prepare a mistura do pudim

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a essência de baunilha (opcional) para dar um toque aromático.

Passo 3: Asse o pudim

1. Despeje a mistura na forma caramelizada.
2. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora, em banho-maria.

Passo 4: Resfrie e desenforme

1. Deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 4 horas.
2. Desenforme com cuidado e sirva gelado.

---

Dicas para o preparo perfeito

• Não bata demais os ovos: Isso pode criar bolhas no pudim e deixá-lo com uma textura porosa.
• Forma antiaderente: Facilita o desenforme e evita que o caramelo grude.
• Água do banho-maria: Use água quente para acelerar o cozimento e mantenha o nível de água durante o processo.
• Teste do palito: Espete um palito; se sair limpo, o pudim está pronto.

---

Variações da receita

• Com coco ralado: Adicione 50 g de coco ralado à mistura para um toque tropical.
• Pudim de chocolate: Substitua 2 colheres de leite por cacau em pó para uma versão chocolatuda.
• Versão diet: Use leite condensado e leite desnatado sem açúcar para reduzir as calorias.

---

Perguntas frequentes

Por que meu pudim ficou com furinhos?

Isso acontece quando o forno está muito quente ou os ovos foram batidos demais. Para evitar, mantenha a temperatura do forno em 180°C e bata a mistura apenas até ficar homogênea.

Posso fazer o pudim sem liquidificador?

Sim! Basta misturar os ingredientes à mão com um batedor de arame (fouet). Apenas certifique-se de que não há pedaços de ovos na mistura.

Como armazenar o Pudim Caça-Marido?

Guarde o pudim na geladeira, coberto, por até 5 dias. Evite deixar fora da geladeira por muito tempo para não comprometer sua textura e sabor.

---

Como servir e armazenar

O Pudim Caça-Marido é melhor servido gelado e pode ser decorado com frutas frescas ou raspas de chocolate para um toque especial. Para conservar, mantenha-o em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Ele também pode ser congelado por até 2 meses; nesse caso, deixe descongelar naturalmente na geladeira antes de servir.

---

Conclusão

O Pudim Caça-Marido é a sobremesa perfeita para quem quer impressionar sem complicação. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele se destaca pela textura cremosa e sabor inconfundível. Ideal para encontros familiares ou para surpreender alguém especial, esse pudim é garantia de sucesso em qualquer ocasião.

---