Pudim de Caneca com Leite Condensado Pronto em 3 Minutos no Micro-ondas –

Se você está procurando uma sobremesa rápida e deliciosa, esse pudim de caneca com leite condensado é a escolha perfeita! Feito diretamente no micro-ondas e pronto em apenas 3 minutos, ele é ideal para aquele momento de vontade de doce, mas sem complicação. Vamos aprender a fazer?

Como surgiu a receita de Pudim de Caneca?

O pudim de caneca é uma variação prática e moderna do tradicional pudim de leite, um clássico nas sobremesas brasileiras. A ideia de criar receitas rápidas em canecas surgiu com a popularização do micro-ondas na década de 1980, quando as pessoas passaram a buscar soluções mais rápidas para suas refeições. A simplicidade de misturar ingredientes em uma caneca e aquecer fez sucesso, principalmente entre aqueles que vivem sozinhos ou têm pouco tempo para cozinhar. Já o pudim de leite condensado em sua forma original foi criado no Brasil no século XIX, com influência portuguesa e utilizando o famoso leite condensado, um ingrediente que já faz parte da nossa cozinha há gerações.

A receita de Pudim de Caneca com Leite Condensado tem aproximadamente 300 calorias em 100 gramas.

• Tipo: Sobremesa rápida
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de micro-ondas: 3 minutos
• Tempo total: 8 minutos
• Rendimento: 1 porção
• Calorias: Aproximadamente 300 calorias por 100 gramas

Ingredientes:

• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de leite condensado
• 5 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 colher de chá de açúcar para a calda (opcional)
• 1 colher de sopa de água para a calda (opcional)

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Modo de Preparo:

1. Prepare a calda (opcional): Se quiser uma calda caramelizada, misture o açúcar e a água diretamente na caneca e leve ao micro-ondas por cerca de 30 segundos ou até dourar. Retire com cuidado.
2. Prepare o pudim: Em uma tigela, bata o ovo com um garfo. Acrescente o leite condensado, o leite e a essência de baunilha. Misture bem até formar um creme homogêneo.
3. Monte: Se você fez a calda, adicione a mistura do pudim por cima da calda na caneca. Caso contrário, coloque diretamente na caneca limpa.
4. Micro-ondas: Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. O pudim deve estar firme, mas ainda um pouco cremoso no centro.
5. Sirva: Espere esfriar um pouco antes de consumir. Se quiser desenformar, passe uma faca nas bordas e vire em um prato.

Dicas de Preparo

• Use uma caneca de porcelana ou vidro que possa ir ao micro-ondas e que tenha capacidade de pelo menos 300 ml.
• Não encha a caneca até a borda com a mistura, pois o pudim cresce um pouco ao cozinhar.
• Se quiser um pudim mais leve, troque o leite integral por leite desnatado.

Variedades da Receita

• Pudim de chocolate: Adicione 1 colher de sopa de achocolatado à mistura.
• Pudim de coco: Coloque 2 colheres de sopa de coco ralado no creme antes de levar ao micro-ondas.
• Pudim sem leite condensado: Troque o leite condensado por 3 colheres de sopa de açúcar e aumente a quantidade de leite para 7 colheres de sopa.

Como Servir e Armazenar

O pudim de caneca com leite condensado é perfeito para ser consumido na hora, ainda morno ou em temperatura ambiente. Se preferir desenformar, deixe esfriar por alguns minutos e passe uma faca nas laterais da caneca. Para armazenar, cubra a caneca com filme plástico e leve à geladeira por até 24 horas. Evite esquentar de novo, pois a textura pode mudar.