Pudim Gelado com Maria Mole é uma Receita Fácil e Deliciosa

O pudim gelado com maria mole é uma sobremesa refrescante, cremosa e muito fácil de preparar. Com a textura aerada da maria mole e o sabor suave do leite condensado, esse pudim é uma ótima opção para dias quentes ou ocasiões especiais.

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 210 kcal (porção de 100 g)
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de geladeira: 4 horas
• Tempo total: 4h15 minutos
• Rendimento: 8 a 10 porções

Ingredientes

• 1 caixa de pó para maria mole (sabor coco ou neutro)
• 1 xícara de água fervente
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara de leite (integral ou desnatado)
• 1/2 xícara de açúcar (para a calda caramelizada, opcional)

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Modo de Preparo

Preparar a maria mole:

1. Primeiramente, dissolva o pó de maria mole em 1 xícara de água fervente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvido.
2. Deixe esfriar um pouco enquanto prepara o restante da receita.

Preparar a calda (opcional):

1. Para fazer a calda caramelizada, aqueça 1/2 xícara de açúcar em uma panela, em fogo médio, até derreter e formar um caramelo dourado.
2. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.

Preparar o pudim:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite. Adicione também a mistura de maria mole já dissolvida.
2. Bata tudo por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Montar o pudim:

1. Despeje a mistura na forma de pudim caramelizada (ou diretamente na forma, se preferir sem a calda).
2. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pudim esteja completamente firme e gelado.

Desenformar:

1. Após o tempo de geladeira, passe uma faca nas bordas da forma para soltar o pudim.
2. Desenforme sobre um prato e sirva gelado.

Dicas de Preparo

• Sabor de maria mole: Para variar o sabor, use pó de maria mole de diferentes sabores, como coco, morango ou baunilha, conforme sua preferência.
• Textura ainda mais leve: Se quiser um pudim ainda mais aerado, bata a mistura por mais tempo no liquidificador para incorporar mais ar.
• Sobremesa prática: Esse pudim é perfeito para preparar com antecedência e deixar na geladeira, garantindo uma sobremesa pronta para qualquer ocasião.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Sirva o pudim gelado como sobremesa após uma refeição ou em ocasiões especiais. Ele fica ainda mais gostoso com a calda de caramelo, mas também pode ser servido sem.
• Armazenar: O pudim pode ser mantido na geladeira por até 3 dias, coberto com filme plástico para evitar que resseque.

O pudim gelado com maria mole é uma sobremesa fácil de fazer, com uma textura cremosa e sabor suave que agrada a todos. Ideal para dias quentes, essa receita simples e deliciosa é perfeita para servir em qualquer ocasião. Se você gostou dessa receita, confira também nosso pudim sem forno e outras sobremesas no site!