Receita de Cuscuz no Micro-ondas Simples e Delicioso

Preparar cuscuz no micro-ondas é uma maneira simples e eficiente de aproveitar essa delícia típica da culinária nordestina, ideal para um café da manhã ou lanche rápido. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá um cuscuz saboroso e macio. Confira o passo a passo!

Origem do Cuscuz

O cuscuz é um prato tradicional do Nordeste brasileiro, feito com flocos de milho, água e sal. No micro-ondas, o preparo é ainda mais prático, sem perder o sabor autêntico dessa receita tão amada.

Quantas calorias tem o Cuscuz no Micro-ondas?

Uma porção média de cuscuz simples (100 g) possui cerca de 120 calorias, sendo uma opção nutritiva e versátil.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Café da manhã ou lanche
Tempo de preparo: 3 minutos
Tempo de cozimento: 4 minutos
Tempo total: 7 minutos
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 120 calorias

Ingredientes para o Cuscuz no Micro-ondas

• 1/2 xícara (chá) de flocos de milho (60 g) – Base do cuscuz.
• 1/4 de xícara (chá) de água (60 ml) – Para hidratar os flocos.
• 1 pitada de sal – Para temperar.

Opcional

• Manteiga ou requeijão – Para servir.

Equipamentos Necessários

• Tigela ou recipiente próprio para micro-ondas com tampa.
• Colher para misturar.

Modo de Preparo

Preparando os Flocos

Em uma tigela, misture os flocos de milho com a água e o sal.

Mexa bem até que toda a água seja absorvida pelos flocos.

Deixe descansar por 1 minuto para que os flocos fiquem hidratados.

Cozinhando no Micro-ondas

Transfira a mistura para um recipiente próprio para micro-ondas.

Tampe, mas deixe uma pequena abertura para liberar o vapor.

Cozinhe em potência alta por 3 a 4 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do micro-ondas, então verifique a textura no final do tempo.

Finalizando

Retire do micro-ondas com cuidado, pois o recipiente estará quente.

Solte o cuscuz com um garfo para deixá-lo mais macio.

Sirva quente, acompanhado de manteiga, requeijão ou outros complementos de sua preferência.

• Para um cuscuz mais úmido, adicione uma colher de sopa de leite ou leite de coco na hidratação.
• Experimente misturar queijo ralado ou coco ralado aos flocos antes de cozinhar para um sabor especial.
• Use uma forma pequena de silicone no micro-ondas para um cuscuz mais bem moldado.

Sugestões de Acompanhamento

O cuscuz no micro-ondas combina perfeitamente com:

• Café preto ou com leite.
• Ovo mexido ou queijo coalho.
• Mel ou geleias para uma versão doce.

Como Armazenar

Guarde o cuscuz pronto em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça no micro-ondas antes de servir.

Considerações Finais

Fazer cuscuz no micro-ondas é uma maneira rápida e prática de preparar essa iguaria típica, sem perder o sabor e a textura originais. Perfeito para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de um prato saboroso e nutritivo.

Perguntas Frequentes

1. Posso usar flocos pré-cozidos?

Sim, o preparo é o mesmo, mas o tempo de cozimento pode ser um pouco menor.

2. Dá para fazer cuscuz com recheio no micro-ondas?

Sim, adicione o recheio (como queijo ou carne) antes de levar ao micro-ondas para que ele cozinhe junto com o cuscuz.

3. Como saber se o cuscuz está pronto?

Ele estará firme e soltinho, sem sinais de água nos flocos.

4. É possível fazer uma porção maior no micro-ondas?

Sim, basta dobrar ou triplicar os ingredientes e ajustar o tempo de cozimento.

5. O que fazer se o cuscuz ficar muito seco?

Adicione uma colher de água ou manteiga e aqueça novamente para deixá-lo mais úmido.