Receita de Macarrão com Frango na Panela de Pressão: Simples, Rápida e Saborosa

1. Refogue cebola, alho e frango.
2. Acrescente molho de tomate, água, temperos e macarrão.
3. Cozinhe por 5 minutos na pressão.
4. Finalize com queijo ralado.

Procurando uma refeição prática e deliciosa para o dia a dia? O macarrão com frango na panela de pressão é perfeito para quem quer um prato rápido, mas que não abre mão do sabor. Em poucos minutos, você terá uma refeição completa que agrada a toda a família.

Como surgiu o Macarrão com Frango na Panela de Pressão?

Esse prato é uma variação das receitas rápidas de massa, que têm como objetivo facilitar o preparo de uma refeição completa em uma única panela. A panela de pressão é uma aliada de quem busca praticidade, e unir essa técnica ao macarrão e frango é uma maneira de economizar tempo e garantir um cozimento uniforme.

Informações Nutricionais

• Tipo de receita: Prato principal (massa)
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 5 minutos na pressão
• Tempo total: 15 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 320 kcal (aproximadamente)

Receita Completa de Macarrão com Frango na Panela de Pressão

Ingredientes:

• 500 g de peito de frango em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de molho de tomate (340 g)
• 500 g de macarrão penne ou parafuso
• 1 litro de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de orégano (opcional)
• Queijo ralado para finalizar

Modo de Preparo:

1. Refogar o Frango: Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango e refogue até que esteja levemente dourado.
2. Acrescentar os Ingredientes: Adicione o molho de tomate, o macarrão, a água, sal, pimenta-do-reino e orégano. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
3. Cozinhar na Pressão: Tampe a panela e, quando começar a pegar pressão, conte 5 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
4. Finalizar: Abra a panela, misture bem e, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima antes de servir.

Dicas de Preparo:

• Para um toque a mais de sabor, adicione cubos de cenoura junto com o frango.
• Utilize macarrão integral para uma versão mais saudável.
• O tempo de cozimento na pressão pode variar conforme o tipo de macarrão utilizado. Penne e parafuso são os mais indicados.

Variedades da Receita:

• Macarrão com Frango e Creme de Leite: Adicione uma caixinha de creme de leite após abrir a panela de pressão, misturando bem para um molho mais cremoso.
• Macarrão com Frango e Legumes: Acrescente cubos de cenoura, vagem ou abobrinha junto com o molho de tomate para um prato ainda mais nutritivo.
• Macarrão com Frango Desfiado: Se preferir, desfie o frango antes de adicionar o molho e o macarrão, proporcionando uma textura diferente ao prato.

Perguntas Frequentes:

Posso usar outros tipos de macarrão?

Sim, você pode usar qualquer tipo de macarrão de sua preferência, mas os formatos curtos, como penne, parafuso ou fusilli, são os mais indicados para essa receita.

É possível congelar o macarrão com frango?

Sim, você pode congelar o macarrão em porções individuais por até 3 meses. Na hora de consumir, descongele na geladeira e aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água ou molho para recuperar a cremosidade.

Como evitar que o macarrão fique grudado?

Certifique-se de adicionar a quantidade certa de água e misture bem antes de tampar a panela de pressão. Isso ajuda a garantir que o macarrão cozinhe uniformemente sem grudar.

Como Servir e Armazenar

• Como servir: Sirva o macarrão com frango na panela de pressão acompanhado de uma salada verde ou legumes cozidos. Uma fatia de pão torrado também vai muito bem como acompanhamento.
• Como armazenar: Mantenha o macarrão em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça em uma panela com um pouco de água para recuperar a textura do molho.

Com essa receita de macarrão com frango na panela de pressão, você terá uma opção deliciosa e prática para o dia a dia, sem complicações e pronta em poucos minutos. Aproveite essa sugestão e deixe suas refeições ainda mais gostosas!