Receita de Pão de Ló Fofinho de Liquidificador muito Simples e Delicioso

O pão de ló fofinho de liquidificador é perfeito para quem busca uma receita prática e rápida, sem abrir mão de uma massa leve e deliciosa. Esse bolo é ideal para ser usado em tortas recheadas ou ser servido simples, com café ou chá. Com poucos ingredientes e o auxílio do liquidificador, o preparo se torna ainda mais fácil!

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 180 kcal (porção de 100 g)
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 10 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

Preparar a massa:

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em seguida, no liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Logo depois, adicione a essência de baunilha e a pitada de sal e bata rapidamente para incorporar.
4. Agora, acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo no modo pulsar até que toda a farinha esteja incorporada à mistura. Evite bater por muito tempo para não deixar a massa pesada.
5. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher de pau.

Assar o pão de ló:

1. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos.
2. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o pão de ló está pronto.
3. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Massa leve: Para garantir que o pão de ló fique bem fofinho, evite bater o fermento no liquidificador. Misture-o à massa manualmente para não perder a leveza.
• Versões recheadas: Esse pão de ló é perfeito para recheios! Experimente cortar ao meio e rechear com doce de leite, geleia de frutas ou creme de confeiteiro.
• Sabor extra: Para variar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa, ou substituir parte da farinha por farinha de amêndoas.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Sirva o pão de ló fofinho em temperatura ambiente, acompanhado de café ou chá. Pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro ou coberto com calda de chocolate.
• Armazenar: Guarde o pão de ló em um recipiente fechado, à temperatura ambiente, por até 3 dias. Se quiser, pode congelar o bolo por até 2 meses, sem cobertura ou recheio.

O pão de ló fofinho de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Sua textura leve e macia combina bem com diversos recheios e coberturas, tornando-o versátil e fácil de fazer. Se você gostou dessa receita, confira também o nosso bolo de água simples e outras delícias no site!