Receita de Pão de Queijo de Liquidificador muito Fácil e Rápido

O pão de queijo de liquidificador é uma versão prática e deliciosa do tradicional pão de queijo. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, essa receita é ideal para quem quer fazer um lanche saboroso sem complicação.

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 90 kcal (por unidade)
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 20 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Rendimento: 15 pãezinhos

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo (pode usar óleo de coco ou girassol)
• 2 ovos
• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de queijo parmesão ralado (ou muçarela)
• 1 colher de chá de sal
• Queijo muçarela em cubinhos (opcional, para rechear)

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Modo de Preparo

1. Preparar a massa:

1. No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, o sal e o polvilho doce. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
2. Adicione o queijo ralado e bata novamente até que fique uma massa homogênea e cremosa.

2. Assar os pães de queijo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte forminhas de cupcake ou empada com óleo ou manteiga.
3. Despeje a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
4. Se quiser rechear, coloque um cubinho de muçarela no meio da massa de cada forminha.
5. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e crescidos.

3. Servir:

1. Retire do forno e sirva os pães de queijo quentinhos, ainda com o interior macio e a casquinha crocante.

Dicas de Preparo

• Queijos variados: Você pode usar outros queijos, como meia-cura, minas padrão ou até mesmo misturar diferentes tipos de queijos para variar o sabor.
• Pães de queijo congelados: Para facilitar o dia a dia, você pode congelar a massa crua nas forminhas e assar diretamente do freezer quando quiser.
• Pão de queijo mais leve: Se quiser uma versão mais leve, substitua metade do óleo por iogurte natural.

Como Servir e Armazenar

• Servir: O pão de queijo de liquidificador é ideal para ser servido quentinho no café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de café ou chá.
• Armazenar: Guarde os pães de queijo já assados em um recipiente fechado por até 2 dias. Para reaquecer, basta levá-los ao forno por alguns minutos.

O pão de queijo de liquidificador é uma opção prática, rápida e deliciosa para qualquer ocasião. Se você gostou dessa receita, experimente também nossa broa de milho com flocão para mais delícias de lanche!