Receita Prática e Deliciosa em Poucos Minutos

A Pizza de Frigideira tem ganhado destaque por ser uma receita rápida, prática e deliciosa. Ideal para quem está com pouco tempo ou simplesmente não quer ligar o forno. Com ingredientes simples, você pode preparar uma pizza caseira em apenas alguns minutos. Quer aprender como fazer? Então, siga o passo a passo dessa maravilha e surpreenda a família!

Como surgiu a receita de Pizza de Frigideira?

A Pizza de Frigideira nasceu da necessidade de criar uma versão mais rápida e acessível da tradicional pizza de forno. Ao longo dos anos, muitos cozinheiros caseiros experimentaram formas alternativas de preparar a massa da pizza, e a frigideira se mostrou uma solução perfeita para quem busca praticidade. Inspirada nas pizzas italianas, essa versão adaptada se popularizou em várias partes do mundo, especialmente em lares onde o tempo é curto, mas a vontade de comer uma boa pizza é grande!

Quantas calorias tem a receita de Pizza de Frigideira?

A receita de Pizza de Frigideira tem, em média, 250 calorias em 100 gramas, dependendo dos ingredientes e coberturas escolhidos. Com opções mais leves ou mais calóricas, é uma receita que pode se adaptar ao seu gosto e às suas necessidades.

Informações Nutricionais da Pizza de Frigideira

• Tipo: Pizza rápida
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Rendimento: 1 pizza média (serve 1 a 2 pessoas)
• Calorias: Aproximadamente 250 kcal por 100g

Ingredientes da Pizza de Frigideira

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de óleo ou azeite

Cobertura básica (você pode adaptar como preferir):

• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 50g de muçarela ralada
• Tomate em rodelas a gosto
• Orégano a gosto

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Modo de Preparo da Pizza de Frigideira

1. Em uma tigela, misture o ovo, a farinha de trigo, o leite, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de óleo ou azeite.
3. Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente com uma colher.
4. Tampe a frigideira e deixe a massa cozinhar por cerca de 3 minutos, até que comece a formar bolhas e a parte de baixo fique dourada.
5. Vire a massa com cuidado para dourar o outro lado.
6. Após virar, espalhe o molho de tomate sobre a massa e adicione a muçarela, as rodelas de tomate e o orégano.
7. Tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar completamente cozida.

Dicas de Preparo

• Massa crocante: Para uma massa mais crocante, deixe a frigideira em fogo médio-alto por mais tempo antes de virar.
• Versão integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
• Cobertura variada: Troque a muçarela por outros queijos como gorgonzola ou parmesão. E se quiser um toque gourmet, adicione ingredientes como rúcula, presunto de Parma ou até mesmo frango desfiado.

Variedades da Receita

A Pizza de Frigideira pode ser adaptada de várias formas. Algumas sugestões de variações são:

• Pizza de Frigideira Vegana: Use leite vegetal na massa e substitua o queijo por uma versão vegana ou tofu temperado.
• Pizza de Frigideira Fit: Substitua a farinha de trigo por farinha de aveia ou de arroz e adicione ingredientes mais leves na cobertura, como peito de peru e queijo cottage.
• Pizza Doce: Para uma versão doce, troque o sal por uma pitada de açúcar na massa, e use recheios como Nutella, banana e canela.

Como Servir e Armazenar

Sirva sua Pizza de Frigideira imediatamente após o preparo, para que o queijo esteja derretido e a massa crocante. Se sobrar, você pode armazenar na geladeira em um recipiente fechado por até 2 dias. Na hora de reaquecer, prefira a frigideira ou o forno para manter a textura crocante.