Receita Rápida e Saborosa –

Você já imaginou fazer um bolo delicioso com apenas três ingredientes? Esse bolo de 3 ingredientes com 3 ovos é a escolha perfeita para quem procura uma receita prática e surpreendente. A combinação de ovos, chocolate e cream cheese cria uma sobremesa com textura leve, cremosa e muito saborosa, ideal para um lanche rápido ou para acompanhar um café.

Além de ser fácil de preparar, o bolo é versátil e agrada a todos os paladares. Com a opção de usar chocolate branco ou ao leite, você pode adaptar o nível de doçura conforme o seu gosto. Este bolo é um excelente exemplo de como a simplicidade dos ingredientes pode resultar em um sabor extraordinário!

Como surgiu a receita de Bolo de 3 Ingredientes?

A receita de bolo com três ingredientes se popularizou pela simplicidade e rapidez. Originalmente inspirada nas técnicas minimalistas japonesas, esse bolo combina praticidade com um sabor surpreendente, especialmente para quem busca uma sobremesa sem complicação. Com apenas três ingredientes, é perfeito para qualquer momento e não exige muita experiência na cozinha!

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Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Bolo simples
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 25 a 30 minutos
• Tempo total: 35 a 40 minutos
• Rendimento: 6 a 8 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal

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Ingredientes Principais

• 120 gramas de chocolate branco (ou ao leite) – o chocolate é a base para o sabor e a textura do bolo, proporcionando doçura e cremosidade.
• 120 gramas de cream cheese – adiciona um toque aveludado e úmido, ajudando a estrutura do bolo.
• 3 ovos – são essenciais para dar leveza e estrutura, permitindo que o bolo cresça e fique fofo.

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Equipamentos Necessários

• Batedeira ou batedor manual
• Forma pequena (18 cm é ideal)
• Tigela média para misturar
• Espátula

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Modo de Preparo

Preparando os Ingredientes

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, misturando bem para que fique homogêneo.

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte a forma levemente com manteiga ou forre com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.

Misturando o Cream Cheese

Adicione o cream cheese ao chocolate derretido e misture bem até obter uma mistura cremosa e uniforme.

Incorporando os Ovos

Separe as gemas das claras dos 3 ovos. Reserve as claras em uma tigela separada.

Misture as gemas com o chocolate e o cream cheese, mexendo até que fique homogêneo.

Bata as claras em neve até ficarem firmes, mas não muito secas. Esse passo é essencial para que o bolo cresça e fique leve.

Incorpore as claras em neve à mistura, aos poucos e com movimentos suaves, para manter a leveza.

Assando o Bolo

Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido.

Asse por 25 a 30 minutos ou até que o bolo esteja levemente dourado e firme ao toque.

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

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• Escolha o chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso e refinado.
• Para um bolo de chocolate extra, experimente a receita com chocolate ao leite.
• Misture delicadamente as claras em neve para evitar que a massa perca o ar, o que deixará o bolo denso.

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Sugestões de Acompanhamento

Para complementar esse bolo simples e delicioso, você pode servir com:

• Frutas frescas, como morangos ou framboesas
• Chantilly para adicionar uma textura leve e cremosa
• Café ou chá para um lanche ou sobremesa perfeita

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Como Armazenar

• Geladeira: Armazene o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Ele ficará um pouco mais denso, mas ainda saboroso.
• Freezer: Pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir e aqueça levemente no micro-ondas se desejar.

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Considerações Finais

Este bolo de 3 ingredientes é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma textura leve e um toque cremoso, é perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita simples e aproveite cada pedaço!

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FAQs

1. Posso usar outro tipo de chocolate?
   Sim, o chocolate ao leite ou até o meio amargo funcionam bem, mas o sabor será mais intenso.
2. O cream cheese pode ser substituído?
   Creme de ricota é uma opção que pode funcionar, mas o sabor pode mudar levemente.
3. Preciso bater as claras em neve?
   Sim, esse passo é importante para a textura do bolo, deixando-o mais leve e fofinho.
4. Posso fazer em forma maior?
   Sim, mas o bolo pode ficar mais baixo e o tempo de cozimento pode ser menor.
5. O bolo fica bem doce?
   Com chocolate branco, o bolo é mais doce; com chocolate ao leite, o sabor fica equilibrado. Ajuste ao seu gosto!