Receita Simples e Deliciosa –

Se você está buscando uma sobremesa refrescante, fácil de fazer e que agrada a família inteira, o Sorvete de Gelatina é a escolha perfeita! Essa receita faz sucesso em qualquer ocasião, especialmente nos dias mais quentes. E o melhor de tudo: você vai precisar de pouquíssimos ingredientes.

Como surgiu a receita de Sorvete de Gelatina?

O Sorvete de Gelatina é uma variação caseira do sorvete tradicional, criada para simplificar o processo de preparo e torná-lo mais acessível. Com ingredientes básicos que muitas vezes já estão em casa, como gelatina e creme de leite, essa receita surgiu como uma solução prática para quem queria fazer sorvete sem precisar de equipamentos sofisticados, como máquinas de sorvete. No Brasil, ela ganhou popularidade por ser uma sobremesa econômica, mas que não abre mão do sabor.

Quantas calorias tem a receita de Sorvete de Gelatina?

A receita de Sorvete de Gelatina tem cerca de 110 calorias em 100 gramas.

Informações nutricionais da receita

• Tipo: Sobremesa (sorvete)
• Tempo de preparo: 10 minutos (mais tempo de geladeira)
• Tempo no fogo: Não requer fogo
• Tempo total: 4 a 6 horas (incluindo o tempo de geladeira)
• Rendimento: Aproximadamente 8 porções
• Calorias: 110 calorias por 100g

Ingredientes do Sorvete de Gelatina

• 1 pacote de gelatina sabor da sua escolha (35g)
• 1 xícara de água quente
• 1 xícara de água fria
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

1. Dissolva o pacote de gelatina na água quente, mexendo bem até que todos os grãos de gelatina estejam completamente dissolvidos.
2. Em seguida, adicione a água fria e misture novamente.
3. No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata tudo por aproximadamente 3 a 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e bem cremosa.
4. Despeje essa mistura em um recipiente de sua preferência, cubra com plástico filme e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que fique firme.
5. Se desejar um sorvete ainda mais cremoso, retire do congelador após 2 horas e bata novamente no liquidificador, depois volte ao congelador até firmar.

Dicas de Preparo

• Para um sorvete mais aerado, você pode bater a mistura mais uma vez após 2 horas no congelador. Isso vai ajudar a deixar a textura mais cremosa e leve.
• Experimente fazer camadas de diferentes sabores de gelatina para criar um sorvete colorido e divertido.
• Utilize gelatinas com sabores tropicais como maracujá, abacaxi ou limão para dar um toque mais refrescante à receita.

Variedades da Receita

A versatilidade do Sorvete de Gelatina permite várias variações interessantes:

• Sorvete de Gelatina com Pedaços de Frutas: Adicione pedaços de frutas frescas à mistura antes de levar ao congelador. Morango, manga ou kiwi são ótimas opções.
• Sorvete Bicolor: Faça dois sabores de gelatina separadamente e misture os cremes ao congelar em camadas diferentes.
• Versão Diet: Para quem quer uma versão mais leve, utilize gelatina diet e leite condensado light.

Como Servir e Armazenar o Sorvete de Gelatina

O Sorvete de Gelatina pode ser servido diretamente do congelador, em taças ou copinhos decorados. Se quiser dar um toque extra, sirva com uma calda de chocolate ou pedaços de frutas frescas.

Para armazenar, mantenha o sorvete em um pote com tampa bem vedada no congelador por até 10 dias. Se o sorvete endurecer muito, deixe fora do congelador por alguns minutos antes de servir para amolecer um pouco e facilitar na hora de fazer as bolas.