Rosquinhas Caseiras de Glacê que Aprendi com Minha Vó

Ah, as tardes na casa da vovó! Nada se compara ao cheirinho delicioso das rosquinhas caseiras de glacê saindo do forno. Essas rosquinhas são um verdadeiro abraço em forma de doce, trazendo memórias de momentos felizes em família. Vamos aprender essa receita maravilhosa que não pode faltar na sua cozinha?

Como Surgiu a Receita de Rosquinhas Caseiras de Glacê

A receita de rosquinhas caseiras de glacê tem suas raízes nas cozinhas das vovós de antigamente. É uma daquelas receitas passadas de geração em geração, cada família com sua variação única. As rosquinhas eram feitas para acompanhar o café da tarde, celebrando momentos especiais com um toque de doçura e carinho.

Quantas Calorias Tem a Receita de Rosquinhas Caseiras de Glacê?

A receita de rosquinhas caseiras de glacê tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Rosquinhas/Doce
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Forno: 15 minutos
• Tempo Total: 35 minutos
• Rendimento: 20 rosquinhas
• Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Receita de Rosquinhas Caseiras de Glacê

Ingredientes

Para as rosquinhas:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite

Para o glacê:

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha

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Modo de Preparo

1. Preparando as rosquinhas:
   1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
   2. Adicione a manteiga e misture até obter uma farofa.
   3. Acrescente o ovo e o leite, misturando bem até formar uma massa homogênea.
   4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte as rosquinhas com um cortador próprio ou com a boca de um copo e uma tampa de garrafa para fazer o furo no meio.
   5. Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem levemente.
2. Preparando o glacê:
   1. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o leite e a essência de baunilha até obter um creme liso e espesso.
   2. Com as rosquinhas já frias, mergulhe-as no glacê e deixe secar sobre uma grade.

Dicas de Preparo

• Se preferir, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
• Para um glacê colorido, adicione algumas gotas de corante alimentício.

Variedades da Receita

• Rosquinhas com Canela: Acrescente uma colher de chá de canela em pó à massa.
• Rosquinhas de Chocolate: Substitua 1/4 de xícara de farinha de trigo por cacau em pó.
• Rosquinhas Recheadas: Antes de cortar a massa, recheie com um pedaço de doce de leite ou goiabada.

Como Servir e Armazenar essa Receita

As rosquinhas de glacê são perfeitas para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Elas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 5 dias, mantendo-se fresquinhas e deliciosas. Se preferir, você também pode congelar as rosquinhas sem o glacê e aplicá-lo apenas na hora de servir, garantindo uma cobertura sempre fresquinha e crocante.