Segredo de Família O Delicioso Pão de Arroz que Conquista Todos
Se tem uma coisa que me faz lembrar dos momentos felizes em família, é o cheirinho de pão de arroz saindo do forno. Essa é uma receita que minha avó fazia sempre que a família se reunia, e eu me recordo dela me ensinando cada detalhe com muito carinho. Agora, quero compartilhar com você essa delícia que não pode faltar em momentos especiais.
Como Surgiu a Receita de Pão de Arroz
A origem do pão de arroz é simples e cheia de afeto, como as melhores receitas costumam ser. Em tempos passados, quando o pão de trigo era menos acessível, as famílias começaram a experimentar com o que tinham à disposição. E foi assim que surgiu o pão de arroz, feito com arroz cozido que sobrava das refeições. A receita foi passando de geração em geração, ganhando pequenas adaptações até chegar ao que é hoje: um pão leve, macio e cheio de sabor.
Quantas calorias tem a receita de Pão de Arroz
A receita de Pão de Arroz tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita de Pão de Arroz
- Tipo: Pão
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Fogo: 30 minutos
- Tempo Total: 40 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 200 calorias por 100 gramas
Receita de Pão de Arroz
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata o arroz cozido, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e continue batendo.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador. Misture bem até ficar tudo incorporado.
- Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Se preferir um pão mais úmido, acrescente uma colher de sopa de manteiga à massa.
- Para dar um toque especial, adicione erva-doce ou coco ralado à massa antes de assar.
- O pão pode ser servido tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde, acompanhado de uma boa xícara de café.
Variedades da Receita
O pão de arroz é bastante versátil e pode ser adaptado conforme o gosto. Você pode substituir o arroz branco por arroz integral para uma versão mais saudável, ou até mesmo usar leite de coco no lugar do leite tradicional para um sabor diferente.
Como Servir e Armazenar
Esse pão é perfeito quando servido ainda quentinho, mas também fica ótimo frio. Guarde em um recipiente bem fechado para manter a maciez por até 3 dias. Se preferir, pode congelar em fatias e ir descongelando conforme a necessidade, aquecendo no forno ou na torradeira.