Sobremesa com Creme de Leite e Leite Condensado é uma Receita Fácil e Deliciosa

Quando se trata de sobremesas rápidas e saborosas, a combinação de creme de leite e leite condensado é imbatível. Com esses dois ingredientes como base, é possível preparar um doce cremoso, com textura suave e sabor irresistível. Nesta receita, vamos criar uma sobremesa simples e deliciosa com creme de leite, leite condensado e um toque de limão para dar frescor. Ideal para servir em qualquer ocasião!

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Como surgiu a combinação de creme de leite e leite condensado?

O leite condensado e o creme de leite são ingredientes amplamente utilizados na confeitaria brasileira, especialmente em receitas que pedem um toque de cremosidade e doçura. Essa combinação é usada em várias sobremesas clássicas, como pavês, mousses e tortas, devido à textura aveludada que proporciona. O leite condensado, inventado no século XIX, tornou-se um favorito por sua praticidade, e o creme de leite traz suavidade, equilibrando o sabor.

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Informações Nutricionais da Sobremesa de Creme de Leite e Leite Condensado

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal

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Ingredientes para a Sobremesa de Creme de Leite e Leite Condensado

Com poucos ingredientes, essa receita é prática e perfeita para quem busca um doce rápido.

• 1 lata de leite condensado (395g): Adoça e dá consistência cremosa.
• 1 lata de creme de leite (300g): Suaviza o doce e traz leveza ao creme.
• Suco de 2 limões: O ácido ajuda a firmar a sobremesa e adiciona frescor.
• Raspas de limão (opcional): Para decorar e dar um toque aromático.

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Equipamentos Necessários

• Tigela média: Para misturar os ingredientes.
• Batedor de mão ou espátula: Para integrar o creme de leite e o leite condensado.
• Travessa ou potinhos individuais: Para colocar a sobremesa na geladeira.

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Modo de Preparo

Preparando a Mistura de Creme

Misture o leite condensado e o creme de leite: Em uma tigela, adicione o leite condensado e o creme de leite. Mexa bem com o batedor de mão ou uma espátula até que estejam totalmente integrados.

Adicione o suco de limão: Coloque o suco de limão aos poucos, misturando constantemente. O limão ajuda a engrossar a mistura, dando uma textura firme e cremosa.

Montando e Gelando a Sobremesa

Despeje na travessa: Coloque o creme em uma travessa média ou em potinhos individuais.

Leve à geladeira: Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.

Finalizando a Sobremesa

Decore com raspas de limão: Antes de servir, salpique raspas de limão por cima para dar um toque especial e decorar a sobremesa.

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• Adicione frutas: Cubra com pedaços de morango, manga ou uvas para uma sobremesa ainda mais refrescante.
• Use gelatina incolor: Para uma sobremesa mais firme, adicione 1 colher de gelatina incolor dissolvida.
• Aromatize com essência de baunilha: Acrescente algumas gotas de essência de baunilha para um toque aromático sutil.

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Sugestões de Acompanhamento

Para complementar essa sobremesa cremosa, sirva com biscoitos triturados ou pedaços de bolo simples. Você também pode adicionar uma calda de frutas vermelhas ou uma camada de geleia no fundo dos potinhos.

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Como Armazenar

Guarde a sobremesa na geladeira, em recipiente fechado, por até 3 dias. Evite deixar fora da geladeira por muito tempo, pois o creme perde a consistência ao ficar em temperatura ambiente.

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Considerações Finais

Essa sobremesa de creme de leite e leite condensado é uma escolha rápida e versátil para qualquer momento. Com uma textura cremosa e um toque de limão, é perfeita para dias quentes ou para finalizar um jantar. Experimente essa receita e descubra como poucos ingredientes podem render uma sobremesa deliciosa!

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FAQs

1. Posso usar leite condensado light?
Sim, o leite condensado light funciona bem e reduz o teor calórico da sobremesa.

2. É possível substituir o limão por outra fruta cítrica?
Sim, você pode usar maracujá ou laranja, mas ajuste a quantidade de suco conforme o sabor desejado.

3. A sobremesa pode ser congelada?
Não é recomendável, pois o congelamento altera a textura do creme.

4. Posso fazer essa receita sem creme de leite?
O creme de leite é importante para dar suavidade, mas pode ser substituído por iogurte natural.

5. Qual a melhor forma de servir essa sobremesa?
Em potinhos individuais, para uma apresentação mais bonita e prática.