Sobremesa com Gelatina de Limão é Simples, Fácil e Deliciosa

Para quem busca uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, a gelatina de limão é uma ótima base para criar algo leve e saboroso. Esta receita combina a gelatina de limão com um creme suave e aerado, resultando em uma sobremesa perfeita para dias quentes ou para finalizar refeições de forma refrescante. Com um toque cítrico e textura cremosa, esta sobremesa é simples, rápida e irresistível!

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A gelatina é um ingrediente clássico em muitas sobremesas, especialmente por sua versatilidade e facilidade de preparo. A gelatina de limão, com seu sabor cítrico e refrescante, ganhou popularidade em receitas geladas, combinando bem com cremes, mousses e outros ingredientes suaves. Essa sobremesa é inspirada em receitas tradicionais de mousse, criando uma textura leve e uma apresentação elegante para qualquer ocasião.

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Informações Nutricionais da Receita e Rendimento:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 15 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 120 kcal

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Ingredientes

• 1 pacote de gelatina de limão – Dá o sabor cítrico e a cor vibrante à sobremesa.
• 1 lata de creme de leite (sem soro) – Deixa a sobremesa cremosa e equilibrada.
• 1 lata de leite condensado – Adoça a sobremesa e traz uma textura suave.

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Equipamentos Necessários

• Tigela para dissolver a gelatina
• Liquidificador ou batedeira
• Recipientes individuais ou uma travessa
• Geladeira

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Modo de Preparo

Em uma tigela, prepare a gelatina de limão conforme as instruções da embalagem, dissolvendo em água quente e, em seguida, adicionando a água fria.

No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Em seguida, adicione a gelatina de limão já dissolvida.

Bata por alguns minutos até obter um creme homogêneo e aerado.

Despeje o creme em recipientes individuais ou em uma travessa grande.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que a sobremesa esteja bem firme.

Decore com raspas de limão ou folhas de hortelã antes de servir.

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• Para uma sobremesa mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
• Acrescente raspas de limão na mistura para intensificar o sabor cítrico.
• Se quiser uma textura de mousse, bata o creme de leite separadamente até formar um chantilly antes de misturar com o leite condensado e a gelatina.

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Sugestões de Acompanhamento

Esta sobremesa de gelatina de limão combina bem com frutas frescas, como morangos ou fatias de kiwi, que complementam o sabor cítrico e dão um toque extra de cor.

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Como Armazenar

• Geladeira: Conserve a sobremesa na geladeira, coberta com plástico filme, por até 3 dias.

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Considerações Finais

A sobremesa com gelatina de limão é prática, refrescante e ideal para quem quer algo doce e leve. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela é perfeita para qualquer ocasião e agrada a todos os paladares. Aproveite essa receita para surpreender a família e amigos com uma sobremesa fácil e deliciosa!

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FAQs

1. Posso usar gelatina de outro sabor?

Sim, outros sabores como maracujá ou abacaxi também ficam deliciosos.

2. Essa sobremesa pode ser congelada?

Não é recomendado, pois a gelatina perde sua textura ao ser descongelada.

3. Posso substituir o leite condensado por uma versão sem açúcar?

Sim, para uma versão menos calórica, use leite condensado diet.

4. Como fazer a sobremesa mais firme?

Use menos água na preparação da gelatina para obter uma consistência mais firme.

5. Dá para fazer uma versão vegana?

Sim, substitua o creme de leite e o leite condensado por alternativas vegetais e use gelatina vegana.