Sobremesa Fácil com 5 Ingredientes Sem Forno e Pronta em Minutos! –

In Short: Pudim prático sem ovo 5 ingredientes sem forno

1. Misture todos os ingredientes em uma panela.
2. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
3. Despeje em uma forma e leve à geladeira por 4 horas.
4. Desenforme e sirva!

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar, e que não requer forno ou ovos, esse Pudim Prático Sem Ovo é a escolha perfeita! Com apenas 5 ingredientes e um preparo rápido, você terá uma sobremesa cremosa e irresistível que agrada a todos.

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Como surgiu o pudim sem ovo?

O pudim tradicional, com ovos, tem suas raízes em várias culturas, mas a versão sem ovo surgiu como uma alternativa para quem busca praticidade ou evita o consumo de ovos. Popular em dietas vegetarianas e para pessoas com alergias, essa receita ganhou força devido à sua simplicidade e resultado incrível, mesmo sem o uso de ovos ou forno.

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Informações Nutricionais

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos
• Tempo total: 4 horas e 20 minutos (incluindo geladeira)
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: Aproximadamente 180 kcal por porção (considerando 100g)

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Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 500 ml de leite
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
• 5 colheres de sopa de açúcar (para a calda)

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Modo de Preparo:

Passo 1: Preparar a calda

1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
2. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando no fundo e nas laterais. Reserve.

Passo 2: Preparar o pudim

1. Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite por aproximadamente 2 minutos, até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata por mais 1 minuto para incorporar bem.

Passo 3: Montagem

1. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.

Passo 4: Desenformar e servir

1. Para desenformar, passe uma faca nas laterais da forma e vire o pudim sobre um prato.
2. Sirva gelado e aproveite!

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Dicas de Preparo:

• Textura cremosa: Para um pudim mais cremoso, substitua metade do leite por leite de coco.
• Calda perfeita: Ao fazer a calda, evite mexer o açúcar para não cristalizar; apenas gire a panela levemente.
• Versão diet: Para uma versão com menos calorias, utilize leite condensado e creme de leite light.

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Variações do Pudim Sem Ovo

• Pudim de chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à mistura no liquidificador para transformar essa receita em um delicioso pudim de chocolate.
• Pudim de coco: Substitua 250 ml do leite por leite de coco e acrescente coco ralado à mistura para uma versão mais tropical.

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Perguntas Frequentes

Posso fazer essa receita sem gelatina?

Sim, mas a gelatina é o que dá firmeza ao pudim. Se preferir, use agar-agar como substituto vegano.

Quanto tempo o pudim dura na geladeira?

O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, em um recipiente fechado.

É possível congelar o pudim?

Sim, você pode congelar o pudim por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

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Como Servir e Armazenar

Sirva o pudim bem gelado, direto da geladeira, em fatias. Para armazenar, mantenha o pudim em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se preferir congelar, envolva o pudim em filme plástico ou utilize um recipiente hermético para evitar a formação de cristais de gelo.

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Veja uma outra maneira de fazer essa receita no Canal do YouTube, ou no vídeo abaixo