Bolo de Aveia com Banana e Maçã muito gostoso para você fazer hoje!
Certamente, não há nada melhor do que aquele cheirinho de bolo saindo do forno e trazendo memórias felizes de momentos em família. Hoje vou compartilhar uma receita especial que aprendi com minha mãe: Bolo de Aveia com Banana e Maçã. Este bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, trazendo uma combinação deliciosa de sabores e uma textura incrível.
A receita de Bolo de Aveia com Banana e Maçã surgiu da necessidade de criar uma opção saudável e saborosa para o dia a dia. Minha mãe sempre gostou de experimentar novas receitas e, ao combinar ingredientes nutritivos como aveia, banana e maçã, ela conseguiu criar um bolo que é não só delicioso, mas também cheio de benefícios para a saúde.
A receita de Bolo de Aveia com Banana e Maçã tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Forno: 35-40 minutos
- Tempo Total: 50-55 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 150 kcal por 100 gramas
Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 maçã ralada (sem casca)
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco ou óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcional: nozes ou uvas-passas a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.
- Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, a maçã ralada, os ovos, o óleo e o leite.
- Acrescente o açúcar mascavo e misture bem.
- Adicione a aveia, a farinha de trigo integral, a canela e a pitada de sal. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente.
- Se desejar, acrescente nozes ou uvas-passas à massa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Utilize bananas bem maduras para que o bolo fique mais doce e saboroso.
- Se preferir, substitua o açúcar mascavo por mel ou adoçante natural.
- Para uma versão sem glúten, utilize farinha de aveia ou outra farinha sem glúten no lugar da farinha de trigo integral.
Variedades da Receita
- Bolo de Aveia com Banana, Maçã e Cacau: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à massa para um toque de chocolate.
- Bolo de Aveia com Banana, Maçã e Coco: Acrescente 1/2 xícara de coco ralado à massa para uma versão mais tropical.
- Bolo de Aveia com Banana, Maçã e Castanhas: Misture castanhas-do-pará picadas à massa para uma textura crocante.
Como Servir e Armazenar
Sirva o Bolo de Aveia com Banana e Maçã em fatias acompanhado de um café fresquinho ou um chá de sua preferência. É perfeito para um lanche saudável ou um café da manhã reforçado.
Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Se preferir, você pode guardá-lo na geladeira por até uma semana. Também é possível congelar as fatias, embaladas individualmente, por até 3 meses. Basta descongelar à temperatura ambiente ou aquecer rapidamente no micro-ondas antes de servir.
Espero que essa receita traga tantos momentos felizes para sua família quanto trouxe para a minha!