Sorvete Caseiro em 10 Minutos: Apenas 2 Ingredientes –

Os dias quentes pedem sobremesas refrescantes e práticas, e este sorvete rápido de 2 ingredientes é a solução perfeita. Feito com leite condensado, ele é cremoso, fácil de preparar e não exige habilidades culinárias avançadas. Vamos aprender a fazer essa delícia que encanta crianças e adultos?

A combinação de leite condensado em sobremesas surgiu com a popularização desse ingrediente versátil no Brasil, especialmente na década de 1940. Incorporado ao sorvete, ele trouxe uma textura cremosa e adoçou receitas que antes dependiam de processos mais demorados.

Quantas calorias tem o sorvete rápido de 2 ingredientes?

Uma porção de 100g desse sorvete contém cerca de 190 calorias, mas o valor pode variar de acordo com o leite condensado e o creme de leite utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de freezer: 4-6 horas
• Tempo total: 6 horas e 10 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 190 kcal

• 1 lata (395g) de leite condensado: Dá o sabor doce e cremosidade à receita.
• 2 caixinhas (400g) de creme de leite: É o responsável por criar a textura leve e aerada.

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou liquidificador
• Tigela grande
• Potes com tampa para armazenar

Modo de Preparo

Misturando os ingredientes

Em uma tigela grande, coloque o leite condensado e o creme de leite. Use a batedeira ou liquidificador para bater bem até formar uma mistura homogênea e levemente aerada.

Congelando o sorvete

Despeje a mistura em um pote com tampa ou uma travessa, cubra com plástico filme e leve ao freezer por 4 a 6 horas, até firmar.

Servindo

Depois de firmar, retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar o manuseio. Use uma colher de sorvete para fazer bolas e sirva em taças ou casquinhas.

• Para um sabor extra, adicione essência de baunilha ou raspas de limão na mistura.
• Se quiser variar, incorpore pedaços de frutas ou gotas de chocolate antes de levar ao freezer.
• Use creme de leite fresco batido para um resultado ainda mais leve e cremoso.

Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas como morangos ou manga
• Coberturas de caramelo, chocolate ou frutas vermelhas
• Granola ou castanhas trituradas para uma textura crocante

Como Armazenar

• Na geladeira: Este sorvete deve ser armazenado no freezer, onde pode ser mantido por até 15 dias.
• Reaquecer?: Não é necessário, mas deixe em temperatura ambiente por 5 minutos antes de servir para suavizar a textura.

Considerações finais

Com apenas dois ingredientes, você consegue fazer um sorvete caseiro delicioso e econômico. É a sobremesa ideal para qualquer momento, sem precisar sair de casa. Experimente e personalize com os sabores que mais gosta!

Perguntas Frequentes

1. Posso usar creme de leite fresco?

Sim, o creme de leite fresco é uma ótima opção para um sorvete mais leve e aerado.

2. É possível substituir o leite condensado?

Você pode usar versões diet ou fazer um doce de leite caseiro como alternativa.

3. Como adicionar sabores diferentes?

Incorpore frutas, caldas, ou pastas como Nutella antes de congelar.

4. Preciso bater novamente durante o congelamento?

Não, a mistura já cria uma textura cremosa, sem a necessidade de bater outra vez.

5. Pode fazer sem batedeira?

Sim, o liquidificador funciona bem, mas é importante misturar até ficar homogêneo.