Tapioca Doce bem Fácil e Saborosa

A tapioca doce é uma opção deliciosa e super fácil de fazer para um lanche ou café da manhã. Versátil, você pode recheá-la com ingredientes como leite condensado, coco ralado, chocolate ou frutas. Vamos aprender a fazer essa maravilha?

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: Aproximadamente 200 kcal por unidade (sem recheio)
• Tipo: Lanche/Café da manhã
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Rendimento: 1 porção

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de goma de tapioca (hidratada)
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
• Recheios a gosto (leite condensado, coco ralado, chocolate, frutas, etc.)
• 1 colher de chá de manteiga (opcional, para dar mais sabor)

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Modo de Preparo

1. Preparando a Tapioca:

1. Primeiramente, peneire a goma de tapioca para que fique bem soltinha e sem grumos.
2. Se preferir a tapioca levemente adocicada, misture a colher de açúcar à goma antes de levá-la à frigideira.

2. Fazendo a Tapioca na Frigideira:

1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Agora, espalhe a goma de tapioca de forma uniforme na frigideira quente, formando um disco. Use uma colher para ajudar a distribuir bem.
2. Deixe cozinhar por cerca de 1 a 2 minutos, até que a tapioca fique compacta e se solte facilmente da frigideira. Se quiser, espalhe um pouquinho de manteiga para dar mais sabor.

3. Recheando:

1. Depois que a tapioca estiver pronta, adicione o recheio de sua preferência. Algumas opções populares de recheio doce são:
   • Leite condensado com coco ralado
   • Chocolate derretido ou pedaços de chocolate
   • Bananas fatiadas com mel ou canela
   • Morangos com Nutella
2. Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia-lua, e deixe aquecer por mais alguns segundos para o recheio ficar derretido, se for o caso.

4. Finalização:

1. Retire a tapioca da frigideira e sirva imediatamente, enquanto ainda está quentinha.

Dicas de Preparo

• Varie o recheio: Experimente misturar frutas frescas com leite condensado ou chocolate para criar combinações deliciosas.
• Para uma tapioca mais crocante, deixe-a na frigideira por mais tempo antes de adicionar o recheio.
• Se você gosta de tapioca, confira também a nossa receita de tapioca na sanduicheira, uma versão prática e diferente.

Como Servir e Armazenar

• Sirva a tapioca doce imediatamente, acompanhada de um café, chá ou suco.
• Se quiser preparar a tapioca com antecedência, faça apenas a goma e armazene na geladeira. Monte e recheie na hora de servir para manter a textura fresca e crocante.

A tapioca doce é uma opção rápida e deliciosa para quem quer um lanche fácil e versátil. Com diversas possibilidades de recheio, ela se adapta a todos os gostos e é ideal para qualquer hora do dia. Se você gostou dessa receita, experimente também nossa panqueca de chocolate, que é igualmente deliciosa!