Todo mundo ama esse Pavê de Sonho de Valsa e vou te ensinar agora!
Certamente, nada traz mais lembranças felizes do que uma sobremesa especial que sempre esteve presente nas festas de família. Hoje, quero compartilhar com vocês a receita do Pavê de Sonho de Valsa, uma delícia que aprendi com minha mãe e que é garantia de sorrisos e momentos doces em qualquer ocasião.
A Origem do Pavê de Sonho de Valsa
A receita de Pavê de Sonho de Valsa surgiu da combinação de duas paixões nacionais: o pavê, uma sobremesa tradicionalmente brasileira, e os bombons Sonho de Valsa, que são ícones de indulgência e carinho. Essa receita foi criada para unir o melhor dos dois mundos e proporcionar uma experiência de sabor inesquecível.
Quantas Calorias Tem a Receita de Pavê de Sonho de Valsa?
A receita de Pavê de Sonho de Valsa tem aproximadamente 280 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Tempo de Fogo: 10 minutos
- Tempo Total: 40 minutos + tempo de geladeira
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 280 calorias por 100 gramas
Receita de Pavê de Sonho de Valsa
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 1 xícara de leite para molhar os biscoitos
- 10 bombons Sonho de Valsa picados
- Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
- Creme Branco: Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho dissolvido nas duas latas de leite e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Creme de Sonho de Valsa: Depois de frio, adicione o creme de leite ao creme branco e misture bem.
- Montagem: Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena molhados no leite. Adicione uma camada do creme branco e, em seguida, uma camada dos bombons picados. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme branco.
- Decoração: Decore com chocolate granulado e pedaços de Sonho de Valsa por cima.
- Refrigeração: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que o pavê fique bem firme e geladinho.
Dicas de Preparo
- Molhar os Biscoitos: Tenha cuidado para não encharcar os biscoitos maisena no leite. Basta umedecê-los levemente para que não fiquem muito moles.
- Creme Sem Grumos: Mexa constantemente o creme enquanto estiver no fogo para evitar a formação de grumos e garantir uma textura lisa.
- Variar os Bombons: Experimente usar diferentes tipos de bombons ou até mesmo misturar com outros chocolates para diversificar os sabores.
Variedades da Receita
- Pavê de Ouro Branco: Substitua os bombons Sonho de Valsa por bombons Ouro Branco para uma versão diferente, mas igualmente deliciosa.
- Pavê de Chocolate: Adicione uma camada de ganache de chocolate entre as camadas de creme branco e bombons para um toque extra de chocolate.
- Pavê de Morango: Acrescente morangos picados entre as camadas para uma combinação fresca e frutada.
Como Servir e Armazenar
O Pavê de Sonho de Valsa deve ser servido bem gelado, direto da geladeira. É uma ótima sobremesa para servir em festas, aniversários e reuniões de família. Se sobrar (o que é difícil!), guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
Com essa receita, você terá uma sobremesa irresistível que vai encantar a todos. Então, pegue os ingredientes, chame a família para a cozinha e aproveite esse momento doce juntos!
Espero que vocês aproveitem essa receita tanto quanto minha família aproveita. Nada como compartilhar um doce que traz tantas memórias e sorrisos!