Festa Tropical: Sirva uma Torta Gelada de Frutas Frescas

Modo de preparo:

Massa:

1. Em uma tigela, misture cuidadosamente todos os ingredientes até obter uma massa lisa e uniforme.
2. Transfira a massa para um saco plástico e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
3. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio.
4. Após o tempo de resfriamento, abra a massa com a ajuda de um rolo e forre uma forma com fundo removível.
5. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja assada e dourada.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de adicionar o recheio.

Recheio:

1. Dissolva o amido de milho no leite e misture bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a gema e continue misturando até que esteja completamente incorporada.
3. Acrescente os demais ingredientes, exceto a essência, e misture bem até obter uma consistência homogênea.
4. Leve a mistura ao fogo e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o creme esteja espesso.
5. Desligue o fogo e adicione a essência, misturando novamente.
6. Cubra o creme com papel filme, garantindo que esteja em contato direto com a superfície do creme para evitar a formação de uma película.
7. Deixe o creme esfriar completamente.
8. Espalhe o creme sobre a massa já fria e, em seguida, disponha as frutas frescas de sua preferência por cima.
9. Leve a torta ao refrigerador e deixe gelar até o momento de servir.

Conclusão:

A Torta Gelada de Frutas Frescas é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para ser apreciada em dias quentes. A combinação da massa crocante com um recheio cremoso e frutas frescas torna essa torta uma opção irresistível. Com o passo a passo detalhado, é possível preparar essa sobremesa com facilidade e encantar seus convidados. Aproveite a praticidade e a explosão de sabores dessa torta gelada!

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