Um Delicioso Chá de erva doce com laranja e hortelã
Nada melhor do que uma boa conversa em família acompanhada de um chá saboroso e cheio de benefícios. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que aprendi com minha avó: o chá de erva-doce com laranja e hortelã. Além de delicioso, ele traz vários benefícios para a saúde. Vamos lá?
A receita de chá de erva-doce com laranja e hortelã surgiu da combinação de tradições antigas e experimentações culinárias. A erva-doce, usada desde a antiguidade por suas propriedades medicinais, encontrou na laranja e na hortelã companheiras perfeitas para criar uma bebida refrescante e benéfica. Minha avó, conhecida por suas receitas caseiras, começou a adicionar cascas de laranja e folhas de hortelã ao chá de erva-doce para aprimorar o sabor e os benefícios. Assim, nasceu essa deliciosa infusão que passou de geração em geração.
Quantas Calorias Tem a Receita de Chá de Erva-Doce com Laranja e Hortelã?
A receita de chá de erva-doce com laranja e hortelã tem aproximadamente 5 calorias por 100 gramas.
Informações Nutricionais do Chá de Erva-Doce com Laranja e Hortelã:
- Tipo: Bebida
- Tempo de Preparo: 5 minutos
- Tempo de Infusão: 10 minutos
- Tempo Total: 15 minutos
- Rendimento: 1 litro (aproximadamente 10 porções de 100 ml cada)
- Calorias: 5 calorias por 100 gramas
Ingredientes:
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de erva-doce (sementes ou folhas)
- Casca de 1 laranja (de preferência orgânica, para evitar agrotóxicos)
- 1 punhado de folhas de hortelã frescas
- Mel ou açúcar a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Ferva a água: Comece colocando 1 litro de água para ferver.
- Adicione a erva-doce: Quando a água estiver fervendo, adicione as 2 colheres de sopa de erva-doce.
- Acrescente a casca de laranja: Raspe a casca da laranja, tomando cuidado para não pegar a parte branca, que pode ser amarga, e adicione na água fervente.
- Coloque as folhas de hortelã: Após adicionar a casca de laranja, coloque um punhado de folhas de hortelã frescas.
- Deixe em infusão: Desligue o fogo e tampe a panela, deixando os ingredientes em infusão por cerca de 10 minutos.
- Coe o chá: Coe o chá para remover as ervas e a casca de laranja.
- Adoce a gosto: Se desejar, adoce com mel ou açúcar.
- Digestão Melhorada: A erva-doce é conhecida por suas propriedades digestivas, ajudando a aliviar problemas como gases e inchaço.
- Sistema Imunológico Fortalecido: A casca de laranja é rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico.
- Refrescância e Alívio do Estresse: A hortelã adiciona um toque refrescante e é excelente para aliviar o estresse e a ansiedade.
- Propriedades Anti-inflamatórias: Tanto a erva-doce quanto a hortelã possuem propriedades anti-inflamatórias, ajudando a combater inflamações no corpo.
- Melhora da Respiração: A hortelã é ótima para a saúde respiratória, ajudando a descongestionar as vias aéreas.
Dicas de Preparo:
- Erva-doce Fresca ou Seca: Você pode usar tanto a erva-doce fresca quanto seca, mas a versão fresca tende a ter um sabor mais pronunciado.
- Laranja Orgânica: Prefira laranjas orgânicas para evitar a ingestão de agrotóxicos presentes na casca.
- Variações: Experimente adicionar uma rodela de gengibre para um toque picante ou um pau de canela para um sabor mais quente e acolhedor.
Como Servir e Armazenar:
Sirva o chá quente ou frio, conforme sua preferência. Se desejar uma bebida gelada, deixe o chá esfriar e depois coloque na geladeira. Esse chá pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Basta esquentar novamente ou beber gelado.