Uma Delícia com Apenas 3 Ingredientes
Quem não ama um sorvete cremoso e cheio de sabor? Hoje vou compartilhar com você uma receita especial que aprendi com minha avó: Sorvete de Leite Ninho Caseiro. Esta delícia é perfeita para aqueles momentos em família, onde a gente só quer saborear algo gostoso e fácil de fazer. E o melhor de tudo? Só precisamos de três ingredientes!
Como Surgiu a Receita de Sorvete de Leite Ninho
A receita de Sorvete de Leite Ninho é uma daquelas maravilhas que surgiu da simplicidade e do desejo de criar algo delicioso com poucos ingredientes. Minha avó sempre foi fã de receitas práticas, e foi durante uma de nossas tardes juntas que ela me ensinou esse sorvete. Desde então, virou tradição na nossa família, principalmente nos dias quentes de verão.
Quantas Calorias Tem a Receita de Sorvete de Leite Ninho?
A receita de Sorvete de Leite Ninho tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Fogo: Não há necessidade de fogo
- Tempo Total: 4 horas (tempo de congelamento)
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 200 kcal por 100 gramas
Receita de Sorvete de Leite Ninho Caseiro
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite fresco (ou nata)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite Ninho em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
- Adicione o leite condensado e o leite Ninho em pó ao creme de leite batido.
- Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
- Antes de servir, retire do congelador e deixe descansar por 5 minutos para facilitar na hora de fazer as bolas de sorvete.
Dicas de Preparo
- Temperatura do Creme de Leite: Certifique-se de que o creme de leite está bem gelado antes de bater. Isso garante que ele atinja a consistência ideal.
- Mistura Suave: Ao adicionar o leite condensado e o leite Ninho, misture delicadamente para manter a leveza do creme de leite batido.
- Congelamento: Se possível, mexa a mistura de vez em quando nas primeiras horas de congelamento para evitar a formação de cristais de gelo.
Variedades da Receita
- Sorvete de Leite Ninho com Chocolate: Adicione pedaços de chocolate ou calda de chocolate à mistura antes de levar ao congelador.
- Sorvete de Leite Ninho com Morango: Misture pedaços de morango fresco ou calda de morango para um toque frutado.
- Sorvete de Leite Ninho com Coco: Acrescente coco ralado à receita para dar um sabor tropical.
Como Servir e Armazenar
Servindo
Sirva o sorvete em taças ou casquinhas, decorado com mais leite Ninho em pó, raspas de chocolate ou frutas frescas. Este sorvete é perfeito para um lanche da tarde ou como sobremesa após o almoço.
Armazenando
Guarde o sorvete em um recipiente fechado no congelador. Ele pode ser armazenado por até duas semanas. Para manter a cremosidade, evite deixar o sorvete descongelar e recongelar repetidamente.