Uma Receita que Não Pode Faltar

Nada como relembrar momentos felizes em família com uma receita especial que aquece o coração. O chá de laranja com canela é uma dessas receitas que minha avó fazia nos dias mais frios ou simplesmente para nos reunir à mesa e compartilhar histórias e risadas. Hoje, compartilho com vocês essa delícia que não pode faltar em sua casa.

Minha avó sempre dizia que essa receita veio de sua mãe, que a preparava nos invernos rigorosos do interior. A combinação de laranja e canela traz não só um sabor inigualável, mas também o aroma que invade a casa e nos abraça de forma acolhedora. Ao longo dos anos, a receita se manteve quase inalterada, passando de geração em geração, sempre trazendo conforto e aconchego.

A receita de chá de laranja com canela tem aproximadamente 40 calorias em 100 gramas.

• Tipo: Bebida
• Tempo de Preparo: 5 minutos
• Tempo de Cozimento: 10 minutos
• Tempo Total: 15 minutos
• Rendimento: 4 xícaras
• Calorias: 40 calorias por 100 gramas

Ingredientes

• 1 litro de água
• 2 laranjas grandes
• 2 paus de canela
• 4 colheres de sopa de mel (opcional)
• Cravos-da-índia a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem as laranjas e corte-as em fatias finas, mantendo a casca.
2. Em uma panela, ferva a água.
3. Adicione as fatias de laranja e os paus de canela à água fervente.
4. Se desejar, acrescente os cravos-da-índia.
5. Deixe ferver por cerca de 10 minutos em fogo médio.
6. Desligue o fogo e adicione o mel, se estiver usando.
7. Deixe descansar por mais 5 minutos com a panela tampada.
8. Sirva quente e aproveite!

Dicas de Preparo

• Para um sabor mais intenso, você pode espremer o suco de uma das laranjas na água antes de adicionar as fatias.
• Se preferir um chá menos doce, pode reduzir a quantidade de mel ou substituí-lo por adoçante natural.

Variedades da Receita

• Chá de Laranja com Gengibre: Adicione algumas fatias finas de gengibre junto com as laranjas e a canela. Isso traz um toque picante e ainda mais benefícios para a saúde.
• Chá de Laranja com Hortelã: Acrescente folhas de hortelã frescas nos últimos minutos de fervura para um toque refrescante.

Como Servir e Armazenar

O chá de laranja com canela é perfeito para ser servido quente, em uma caneca grande, acompanhado de biscoitos ou bolinhos caseiros. Se sobrar, você pode armazenar o chá em uma garrafa térmica para mantê-lo aquecido ou refrigerá-lo e aquecer novamente quando quiser consumir. Ele também pode ser servido frio nos dias mais quentes, sendo uma bebida versátil para todas as estações.