Você vai se apaixonar por essa Torta de Maçã Crocante

A torta de maçã crocante que aprendi com minha vó é uma daquelas receitas que trazem à mente lembranças de tardes agradáveis na cozinha, rodeado de amor e cheirinho de maçã e canela. Cada mordida é um pedaço de nostalgia e alegria, perfeita para compartilhar com a família e amigos.

Como Surgiu a Receita de Torta de Maçã Crocante

A torta de maçã tem suas raízes na Europa, sendo especialmente popular em países como Inglaterra e França. Ao longo dos anos, essa sobremesa clássica foi adaptada e aperfeiçoada em várias culturas. Minha vó, com seu talento e carinho, criou sua própria versão, adicionando uma camada extra de crocância que faz toda a diferença.

Quantas Calorias Tem a Receita de Torta de Maçã Crocante?

A receita de torta de maçã crocante tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Tempo de Forno: 45 minutos
• Tempo Total: 1 hora e 15 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias: 250 por porção (100 gramas)

Receita de Torta de Maçã Crocante

Ingredientes

• 6 maçãs médias (tipo fuji ou gala), descascadas e fatiadas
• Suco de 1 limão
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

1. Preparar as Maçãs: Coloque as fatias de maçã em uma tigela grande e regue com o suco de limão. Adicione o açúcar, a canela e a noz-moscada, misturando bem para que todas as fatias fiquem cobertas.
2. Fazer a Cobertura Crocante: Em outra tigela, misture a manteiga derretida, a farinha, a aveia, o açúcar mascavo e a pitada de sal até formar uma farofa.
3. Montar a Torta: Em uma forma untada, espalhe as maçãs temperadas e cubra com a farofa crocante.
4. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e as maçãs macias.
5. Servir: Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas de Preparo

• Escolha das Maçãs: Prefira maçãs que sejam firmes e levemente ácidas, como a fuji ou a gala, para equilibrar o sabor doce da cobertura.
• Temperatura do Forno: Mantenha o forno pré-aquecido a 180°C para garantir um cozimento uniforme.
• Cobertura Crocante: Para uma cobertura ainda mais crocante, adicione algumas nozes ou amêndoas picadas à farofa.

Variedades da Receita

• Torta de Maçã com Caramelo: Adicione caramelo sobre as maçãs antes de colocar a farofa.
• Torta de Maçã com Passas: Misture passas às maçãs para um toque extra de sabor.
• Torta de Maçã com Creme: Sirva a torta acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly.

Como Servir e Armazenar essa Receita

Sirva a torta de maçã crocante morna, acompanhada de sorvete ou chantilly para uma sobremesa irresistível. Para armazenar, cubra a torta com papel alumínio ou filme plástico e mantenha na geladeira por até 3 dias. Se desejar, aqueça brevemente no forno ou micro-ondas antes de servir para recuperar a crocância.

Desfrute dessa deliciosa torta de maçã crocante e crie suas próprias memórias especiais com quem você ama!