Xarope de Beterraba no Fogo é uma Receita Natural e Saudável

O xarope de beterraba é um remédio caseiro conhecido por suas propriedades naturais para combater tosse, resfriados e melhorar a imunidade. Rico em vitaminas e minerais, é uma solução prática e eficaz, especialmente para quem busca alternativas naturais para a saúde.

Benefícios do Xarope de Beterraba

• Fortalece o sistema imunológico: A beterraba é rica em vitamina C e antioxidantes, que ajudam a proteger o organismo.
• Alívio da tosse: O xarope de beterraba ajuda a suavizar a garganta e aliviar a tosse, especialmente a seca.
• Ação anti-inflamatória: A beterraba possui propriedades anti-inflamatórias, ajudando a reduzir inflamações no corpo.

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 50 kcal (por colher de sopa)
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 1 xícara de xarope

Ingredientes

• 1 beterraba média (ralada ou picada em pedaços pequenos)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou mel, para uma versão mais saudável)
• 1/2 xícara de água
• 1 pedaço pequeno de gengibre (opcional, para aumentar os benefícios)
• Suco de 1/2 limão (opcional, para reforçar a vitamina C)

Continua após a publicidade..

Modo de Preparo

1. Preparar a beterraba:

1. Descasque e rale a beterraba ou corte-a em pedaços pequenos. Isso vai ajudar a extrair mais suco durante o cozimento.

2. Cozinhar o xarope:

1. Em uma panela, adicione a beterraba ralada, o açúcar mascavo e a água. Se estiver usando gengibre, adicione-o também.
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a beterraba solte bastante líquido e o açúcar se dissolva completamente.
3. Quando a mistura começar a engrossar e se transformar em um xarope, desligue o fogo.

3. Coar e finalizar:

1. Coe o xarope em uma peneira ou pano limpo, espremendo bem a beterraba para extrair todo o líquido.
2. Adicione o suco de limão à mistura coada, se desejar, para dar mais sabor e adicionar vitamina C.

4. Armazenar:

1. Despeje o xarope em um frasco de vidro esterilizado e guarde na geladeira.

Como Consumir

• Dose recomendada: Tome 1 colher de sopa do xarope de beterraba de 2 a 3 vezes por dia para aliviar tosse e fortalecer a imunidade. Para crianças, reduza a dose para 1 colher de chá.
• Combinação com chá: Se preferir, pode adicionar o xarope a uma xícara de chá quente para potencializar seus efeitos.

Dicas de Preparo

• Versão sem açúcar: Para uma versão sem açúcar, substitua o açúcar mascavo por mel, mas adicione o mel após o cozimento, com o fogo desligado, para preservar suas propriedades.
• Durabilidade: O xarope pode ser conservado na geladeira por até 1 semana em um frasco de vidro bem fechado.
• Variedade de sabores: Para um sabor diferente e benefícios adicionais, você pode adicionar cravo-da-índia ou canela durante o cozimento.

O xarope de beterraba no fogo é uma solução natural e eficaz para aliviar sintomas de tosse e fortalecer o sistema imunológico. Simples de preparar e cheio de benefícios para a saúde, é uma excelente opção caseira para cuidar da família. Se você gostou dessa receita, confira também nosso chá relaxante para dormir e outras receitas naturais no site!