Bolo de 2 Leites com 3 Ingredientes que Parece mais um Pudim de tão Molhadinho

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque as claras e bata em ponto de neve até ficarem firmes. Reserve.
2. Na batedeira, adicione as gemas e o creme de leite. Bata bem por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o leite condensado à mistura da batedeira e continue batendo por mais alguns instantes, garantindo que os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Adicione as claras em neve, aos poucos, misturando delicadamente com um fouet após cada adição. Isso deixará a massa aerada e leve.
5. Importante: essa receita não leva farinha de trigo nem fermento.
6. Unte uma forma quadrada de aproximadamente 20 cm x 20 cm com manteiga e polvilhe-a com açúcar.
7. Despeje a massa na forma preparada, certificando-se de nivelá-la de maneira uniforme.
8. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
9. Coloque a forma com a massa dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira para criar um banho-maria.
10. Leve ao forno preaquecido e asse o bolo de 2 leites por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que esteja firme e dourado na superfície.
11. Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
12. Sirva o bolo de 2 leites em fatias e aprecie essa deliciosa iguaria!

Essa receita é exclusiva e não deve ser reproduzida sem autorização. Aproveite o sabor único do bolo de 2 leites!

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