Bolo de Fubá e Laranja fofinho, cítrico e irresistível –

In Short: Como Fazer Bolo Fubá e Laranja no Liquidificador

1. Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador.
2. Adicione os secos e bata novamente.
3. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Pronto!

Se você está procurando uma receita deliciosa e prática de Bolo Fubá de Laranja de Liquidificador, chegou ao lugar certo! Essa combinação perfeita de fubá com o frescor da laranja cria um bolo fofinho e cheio de sabor, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. E o melhor? Tudo feito no liquidificador, com pouquíssima bagunça!

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Como surgiu o Bolo Fubá de Laranja?

O bolo de fubá é uma receita tradicional brasileira com raízes na época colonial, quando o fubá (farinha de milho) era um dos ingredientes mais acessíveis. Ao longo do tempo, o bolo foi ganhando variações, como essa versão com laranja, que traz um toque cítrico e refrescante à receita clássica.

Informações Nutricionais (Porção de 100g)

Este Bolo Fubá de Laranja contém aproximadamente 230 calorias por 100 gramas. Veja abaixo os detalhes nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 230 kcal

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Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de suco de laranja natural
• 1/2 xícara de óleo (preferencialmente de milho ou girassol)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Raspas da casca de 1 laranja (opcional)

Modo de Preparo (Passo a Passo)

Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar. Bata até formar uma mistura homogênea.

Adicione os secos: Acrescente o fubá e a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre no liquidificador até a massa ficar lisa.

Finalize com o fermento: Coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher, sem bater demais.

Leve ao forno: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.

Deixe esfriar: Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.

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Dicas de Preparo

• Laranja com casca: Se quiser intensificar o sabor da laranja, acrescente raspas da casca no final da preparação. Isso vai trazer um toque extra cítrico e aromático ao bolo.
• Textura fofinha: Para um bolo ainda mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de adicioná-los ao liquidificador.
• Cobertura de laranja: Se desejar, você pode preparar uma calda com suco de laranja e açúcar para regar o bolo depois de pronto. Isso o deixará mais úmido e saboroso.

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Variedades da Receita

• Bolo de Fubá com Coco: Acrescente 1/2 xícara de coco ralado à massa para um toque especial.
• Bolo Fubá com Erva-doce: Se gosta de um sabor mais tradicional, adicione 1 colher de sopa de erva-doce à massa.
• Bolo Fubá sem Glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz para uma versão sem glúten.

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Perguntas Frequentes

Posso usar laranja com casca no bolo?

Sim, pode! Se preferir um sabor mais intenso de laranja, bata o suco com um pedaço da casca (sem a parte branca, que pode amargar) no liquidificador.

Posso congelar o Bolo Fubá de Laranja?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Para isso, corte-o em fatias, embrulhe em plástico filme e coloque em um recipiente hermético.

Como fazer uma versão sem lactose?

Troque o óleo por óleo de coco e use uma bebida vegetal (como leite de amêndoas) no lugar do suco de laranja, se desejar. Também é possível usar margarina vegetal.

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Como Servir e Armazenar

• Servir: O Bolo Fubá de Laranja fica delicioso servido ainda morno, acompanhado de um café fresquinho. Para uma apresentação mais elaborada, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou sirva com uma calda de laranja.
• Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, ele pode ser refrigerado por até 5 dias, mas lembre-se de aquecê-lo levemente antes de servir para recuperar a textura macia.

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