Bolo de Iogurte Natural com Canela é Irresistível

Não tem nada melhor do que relembrar os momentos de felicidade em família, principalmente quando esses momentos envolvem uma deliciosa receita passada de geração em geração. Hoje vou compartilhar com vocês a receita de Bolo de Iogurte Natural com Canela que aprendi com minha tia. É uma receita simples, mas cheia de sabor e carinho, perfeita para um café da tarde especial.

Essa receita tem um lugar especial no meu coração. Minha tia sempre fazia esse bolo nos encontros de família. A cozinha ficava com aquele cheiro maravilhoso de canela, e nós, crianças, não víamos a hora de provar a primeira fatia. Com o tempo, fui aprendendo a fazer esse bolo e agora é a minha vez de compartilhar essa delícia com vocês.

A receita de Bolo de Iogurte Natural com Canela tem aproximadamente 220 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 220 kcal por 100 gramas

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 3 ovos
• 2 potes de açúcar (use o pote de iogurte como medida)
• 1 pote de óleo de girassol
• 3 potes de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó

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Modo de Preparo

1. Preparar os ingredientes: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Mistura inicial: Em uma tigela grande, misture o iogurte, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até ficar homogêneo.
3. Adicionar farinha e canela: Acrescente a farinha de trigo e a canela em pó aos poucos, misturando bem para evitar grumos.
4. Incorporar o fermento: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Resfriar: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Iogurte: Use iogurte natural integral para um bolo mais úmido.
• Canela: Se você gosta de um sabor mais forte, adicione um pouco mais de canela.
• Forma: Para garantir que o bolo desenforme facilmente, use papel manteiga no fundo da forma.

Variedades da Receita

• Com frutas: Adicione pedaços de maçã ou banana à massa para um toque frutado.
• Com cobertura: Uma calda de açúcar e canela por cima do bolo quente deixa tudo ainda mais delicioso.
• Integral: Troque metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral para uma versão mais saudável.

Como Servir e Armazenar essa Receita

Sirva o Bolo de Iogurte Natural com Canela com um café fresquinho ou um chá da tarde. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se quiser que dure mais, guarde na geladeira por até uma semana.