Como fazer Pudim de Padaria sem usar Leite Condensado

Modo de preparo:

Para a calda:

1. Em uma panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo dourado.
2. Com cuidado, adicione a água fervente ao caramelo, mexendo até obter uma calda brilhante.
3. Despeje o caramelo no fundo de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e reserve.

Para o pudim:

1. No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata bem por 1 minuto.
2. Acrescente a farinha de trigo, o coco ralado e o queijo parmesão ralado. Bata rapidamente apenas para incorporar os ingredientes.
3. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, cubra com papel alumínio.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus, em banho-maria, por aproximadamente 80 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, cubra a forma com papel toalha e, por cima, coloque papel alumínio.
6. Leve o pudim à geladeira por 2 horas.
7. Para desenformar, coloque uma travessa sobre a forma e vire de cabeça para baixo, delicadamente.
8. Sirva o pudim de padaria bem gelado e desfrute dessa delícia exclusiva!

Observação: Colocar o papel toalha sobre a forma antes do papel alumínio evita que a água acumulada, ao retirar o papel, caia sobre o pudim assado.

Aproveite essa receita única e aprecie o espetáculo que é o Pudim de Padaria Delicioso sem Leite Condensado!

Curta nossa pagina no Facebook Receitas Delícia

Você também pode gostar: Como fazer Creme de Milho Especial Igual de Restaurante
O Melhor Bolo de Veludo em 5 minutos Rápido e Prático
Aprenda a Fazer um Delicioso Cuscuz Temperado Simples
Como fazer Ambrosia Fácil e Rápida fica uma delicia
Aprenda como fazer um incrível Bolinho Grego de 5 minutos
Aprenda como fazer Banana de Capote o autêntico sabor Nordestino
Aprenda como fazer Pingos Mata Fome (Bitoquinhas) de Leite Condensado
Como fazer uma Sobremesa de 5 minutos mais fácil que você já experimentou
Docinho do Céu: Aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa em apenas alguns passos
Como fazer uma deliciosa Torta de Limão que todos vão amar

Conheça as receitas de um site parceiro: Site parceiro