Receita Simples de Bolo de Amido de Milho com 3 Ingredientes
O bolo de amido de milho com 3 ingredientes é uma daquelas receitas práticas e deliciosas que salva qualquer café da tarde! Simples de preparar, ele fica fofinho, com uma textura leve e sabor delicado. Perfeito para quem quer fazer um bolo gostoso, mas sem complicações.
Essa receita é uma daquelas que passam de geração em geração, sempre presente nos cadernos de receitas das nossas avós. O amido de milho, ou maisena, é um ingrediente muito usado em receitas caseiras, principalmente na confeitaria. A simplicidade de apenas três ingredientes faz deste bolo uma verdadeira homenagem à cozinha prática e tradicional, sem deixar de ser saborosa.
A receita de bolo de amido de milho com 3 ingredientes tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Bolo
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Tempo total: 40 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 250 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de amido de milho (maisena)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e polvilhe com amido de milho.
- Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa, o que deve levar cerca de 5 minutos.
- Sem parar de bater, adicione o amido de milho aos poucos, até que a massa fique homogênea e lisa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas de Preparo
- Para um bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à massa.
- Se desejar um bolo mais úmido, acrescente 1/2 xícara de leite à receita, mas lembre-se de que isso vai alterar um pouco a textura final.
- Para garantir que o bolo cresça bem, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Isso vai incorporar bastante ar à massa.
Variedades da Receita
O bolo de amido de milho pode ser adaptado de várias formas:
- Bolo de Amido de Milho com Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um toque tropical.
- Bolo de Amido de Milho com Chocolate: Misture 1/4 xícara de cacau em pó à massa para um bolo de chocolate delicioso.
- Bolo de Amido de Milho com Raspas de Limão: Acrescente raspas de 1 limão à massa para um bolo com sabor cítrico refrescante.
Como Servir e Armazenar
Esse bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Sirva-o em temperatura ambiente, simples ou polvilhado com açúcar de confeiteiro. Para armazenar, guarde o bolo em um recipiente fechado, fora da geladeira, por até 3 dias. Se preferir, pode também congelá-lo por até 2 meses; basta cortar em fatias e embalar em plástico filme antes de levar ao freezer.