O segredo para um curau de milho verde perfeito

Modo de Preparo:

1. Lave as espigas de milho e retire os grãos com uma faca. Certifique-se de que os grãos estejam limpos e sem nenhum resíduo.
2. Coloque os grãos de milho no liquidificador juntamente com o leite e bata bem até obter uma mistura homogênea. O leite adiciona uma textura cremosa e suaviza o sabor do milho.
3. Coe a mistura em uma peneira fina para remover qualquer resíduo sólido. Reserve o líquido resultante, que será a base do seu curau.
4. Em uma panela, misture o líquido coado, o açúcar e o amido de milho. O açúcar adiciona um toque de doçura e equilibra o sabor do milho, enquanto o amido de milho é responsável por engrossar a mistura.
5. Leve a mistura ao fogo médio e mexa constantemente até que o curau comece a engrossar. Reduza o fogo e continue mexendo até que o curau atinja a consistência desejada.
6. Despeje o curau em uma tigela ou em taças individuais. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
7. Polvilhe canela em pó por cima do curau para adicionar um toque de sabor e aroma. Sirva em temperatura ambiente ou gelado, de acordo com a sua preferência.

Experimente essa receita deliciosa de curau de milho verde e surpreenda-se com o sabor incrível que você vai obter em poucos minutos!

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